Оздоровчий бунтар Піксі Тернер
Розмітка: "Самовизначені медичні експерти проповідують свої нібито цілющі вчення про детоксикацію, низький вміст вуглеводів та ко. На всіх каналах. Дієтолог Піксі Тернер науково дослідила їх і повстала проти дієтичних апостолів. Вона хоче знову викликати апетит до їжі стравами, які не відповідають жодним тенденціям, а просто страшенно смачні. Будь то легкий салат із сочевиці та інжиру, лазанья з гарбуза, яка насправді вас наповнює, або пиріг з грушею із солоною карамеллю - рецепти Піксі є здоровими, але позбавлені ідеології. Смачна класика, екзотичні овочеві поєднання та чудові торти для насолоди без сумління ".
Я отримав цю книгу через журі блогера - і я був дуже радий. Автор розслаблено висвітлює тему «харчування» і не лише ділиться практичними знаннями, а й пропонує нам багато-багато смачних рецептів. Вона розповідає читачеві, що насправді здорово, а що шкідливо для нас, і ставить під сумнів всі дієти.
Але чи можете ви знову навчитися любити їжу? У наш час, коли насолода їжею здається смертним гріхом, книга дивує чудовим контр-курсом. Це знищує міфи про дієту та примус до голодної дієти чи чогось іншого. Ні, це далеко не безкоштовний квиток на фаст-фуд, і Ко Тернер пояснює, що таке низький вміст вуглеводів та колеги.
Рецепти відповідають вашим знанням. Вони здорові, поживні та чудово їдять. Так, ви можете насолоджуватися. Але свідомо і зі здоровими інгредієнтами. Будь то смачна випічка, коктейлі, багаті клітковиною, або солодке печиво. Є й інший шлях.
“Частини знань” окремих глав не лише повчальні, Піксі Тернер передає це з великим гумором і робить теми справді цікавими.
І що в цьому чудового: вона розповідає нам, як вона перейшла від харчових розладів до харчової науки - і з’ясовує “дієтичне фігня” або о, так здорові рекомендації “суперфуду”.
Отже, прочитайте книгу, погортайте рецепти і починайте. Чудово! Книга містить 70 рецептів.