Ожина та її значення для здоров’я організму Антена 1
Ожина є однією з найбагатших ягід на вітаміни, мінерали та антиоксиданти, а також на поліненасичені клітковини та жири, які містяться особливо в насінні, і їх споживання дуже корисно для організму.
Ожина та її значення для здоров’я організму. Рецепти ожини
ожина належать до ягід, найбагатших вітамінами, мінералами та антиоксидантами, а також поліненасиченими волокнами та жирами, які містяться особливо в насінні, і споживання ними дуже корисно для організму.
Ожина містить дуже мало вуглеводів, білків і жирів, але багата кальцієм, фосфором, магнієм, цинком, міддю, вітаміном С, вітаміном А, вітаміном Е, вітаміном К тощо.
Мають вищий вміст калію і менше ніж натрію, тим самим допомагаючи страждаючим на гіпертонію.
Вони все ще містять органічне залізо, може допомогти запобігти анемії у дітей, вагітних та жінок, які годують груддю, а також молодих людей у період статевого дозрівання.
Це також джерело фолієва кислота що сприяє нормальному функціонуванню нервової системи. Вони містять багато насіння, багатих жирними кислотами, такими як омега 3 та омега 6.
Ожина рекомендується для травлення, допомагає зменшити ризик захворювань кишечника та діабету, зменшує ризик серцевих захворювань, допомагає схуднути.
Читайте також: 6 переваг ожини в дієті
Листя ожини є сечогінними засобами та мають дезінфікуючі властивості, корисні для лікування захворювань нирок або шкіри, для боротьби з діареєю, черевними коліками та для покращення травлення в цілому.
Завдяки своїм антиоксидантним, пом’якшувальним, живильним та антивіковим властивостям ожина часто використовується в косметиці, оскільки вона має тонізуючий ефект для шкіри, а також свіжий, природний аромат. Піна для ванни зі смаком ожини приносить психічне та фізичне розслаблення під час догляду та пом’якшення шкіри.
Завдяки своїм регенеруючим та дезінфікуючим властивостям, їх можна використовувати для полоскання горла для лікування інфекцій та запалень ротової порожнини, вживання ожини показано при незначних інфекціях, подразненні ясен та ангіні. Зовнішньо застосовується як антисептик при лікуванні стенокардії, гінгівіту, фарингіту, для лікування невеликих ран та шкірних захворювань.
Щоб отримати користь від багатства поживних речовин та користі для здоров’я, яку вони приносять, найкраще вживати ожину в свіжому вигляді, коли в них сезон, в липні-серпні або зберігати її взимку, заморожуючи. Як свіжі, так і заморожені, ми можемо споживати їх у смачному морозиві або у складі смачного смузі.
Дивіться нижче кілька рецептів з ожиною: