ОЖІРЕННЯ Хлорогенова кислота в каві для розчинення її наслідків для здоров’я
Ця хімічна сполука, хлорогенова кислота, що міститься у високій концентрації в каві, може допомогти запобігти шкідливим наслідкам та супутнім захворюванням ожиріння, виявляє це дослідження американських фармакологів. Результати, отримані на тваринах, представлені в журналі Pharmaceutical Research, вказують на це як на потужний антиоксидант та перспективну добавку, крім здорового способу життя, звичайно.
Окрім збільшення ваги, 2 основними побічними ефектами ожиріння є підвищення інсулінорезистентності та накопичення жиру в печінці. Якщо їх не лікувати, ці розлади можуть призвести до діабету та захворювань печінки. Попередні дослідження показали, що вживання кави може зменшити ризик хронічних захворювань, таких як діабет 2 типу, серцево-судинні захворювання та захворювання печінки, такі як жирова хвороба печінки та первинний склерозуючий холангіт, аутоімунне захворювання печінки. Відповідальне за цироз, печінкову недостатність та рак жовчні протоки.
Тут дослідники показують, що хлорогенова кислота, також присутня в деяких фруктах та овочах (яблука, груші, помідори, картопля, артишок, морква), але в менших концентраціях значно знижує резистентність до інсуліну та накопичення жиру в печінці мишей годують протягом 15 тижнів дієтою, багатою жирами, і добавкою хлорогенової кислоти двічі на тиждень.
З'єднання допомагає запобігти набору ваги, підтримувати рівень цукру в крові та концентрацію жиру в печінці.
Потужний антиоксидант, який зменшує запалення: Дослідження показує, що хлорогенова кислота допомагає контролювати хронічне запалення, яке поряд із надмірним збільшенням ваги викликає ці хронічні захворювання. Однак у цьому дослідженні мишам давали набагато більшу дозу хлорогенової кислоти, ніж людина може засвоїти при регулярному споживанні кави.
Таким чином, добавок буде недостатньо для обмеження цих ефектів, пов’язаних із збільшенням ваги, і можуть бути лише на додаток до збалансованого харчування та фізичних вправ, підсумовують автори.