Ожиріння через відсутність сну
Занадто мало сну протягом тривалого часу збільшує ймовірність потовщення. Дослідження, проведені у всьому світі, показують, що люди, які регулярно сплять менше семи годин на ніч, мають підвищений ризик зайвої ваги. З кожною годиною сну менше стає ризиком набору ваги.
Люди, які наполегливо сплять занадто мало, розвивають тягу до солодкої та жирної їжі протягом дня. Їм важко уповільнити.
Причини збільшення ваги через недосипання
Обмін речовин сповільнюється вночі
Наше тіло потребує енергії для власного виробництва тепла, і воно отримує її з їжею. Температура тіла вдень вища. Це означає, що частина нашої їжі використовується для виробництва тепла. Увечері організм готується до відпочинку і сну і знижує температуру тіла. Тож енергії вже не потрібно багато. Важка їжа ввечері або вночі припадає прямо на стегна.
Вам, мабуть, відомо твердження: вранці як імператор, в обід як король, а ввечері як жебрак.
Обмін речовин набагато вищий вдень, ніж вночі, коли ми спимо, оскільки вдень нам потрібно більше тепла. Тож має сенс стримуватись за обідом.
І є ще одне: після поганої ночі у нас менше бажання займатися фізичними вправами та енергоємними заняттями вдень. В результаті організм витрачає менше енергії. Якщо ми їмо як зазвичай, невикористана енергія накопичується в жирових клітинах.
Ці відносини були добре досліджені науково.
Недолік сну призводить до більшої, більш калорійної порції
Гормон грелін виробляється в шлунку. Цей гормон сигналізує мозку: пора їсти, і ми відчуваємо голод. Грелін викликає голод. Коли сон недосипаний, виробляється більше греліну. Це ще одна причина, чому ми їмо більше, занадто мало сну і в результаті набираємо вагу.
І є ще один механізм, який надмірно стимулює наш апетит, коли нам не вистачає сну. Гормон насичення лептин виділяється під час сну. Лептин виробляється в жировій тканині, а також відіграє важливу роль в активації імунної системи. Лептин практично протилежний гормону голоду греліну. Лептин каже мозку, що ми ситі і що нам нічого не потрібно їсти. Лептин гарантує, що ми не прокинемося від голоду вночі. Зрештою, ми не отримуємо нічого, щоб вкусити протягом 7-8 годин. Вдень наші шлунки звисали в задній частині колін, чи не так? Лептин є природним пригнічувачем апетиту. Вранці, коли ми прокидаємося, рівень лептину падає, і ми зголодніли.
Центр винагороди в мозку активніший, коли не вистачає сну
В ході дослідження було сформовано дві групи: одній дозволено спати лише близько 4 годин, а іншій - залишатися в ліжку у звичний час. Тепер “коротким шпалам” і, звичайно ж, звичайним шпалам показали фотографії їжі, і ось ось, центр винагород був набагато активнішим із короткими шпалами, ніж в іншій групі. Звичайно, центр винагород також починає працювати зі здоровими шпалами, коли вони бачать фотографії смачної їжі. Різниця до поганих шпал полягає в тому, що вони можуть краще контролювати свої імпульси. Ви не відчуваєте бажання з’їсти більше. Якщо люди сплять замало, центр винагород заохочує їх їсти більше, ніж потрібно. Це стосується і інших речовин, що викликають звикання, таких як алкоголь.
Висновок: Якщо ви хочете схуднути чи ні, переконайтеся, що ви висипаєтесь.
[1] Манфред Хальшмід
Манфред Хальшмід - професор Інституту медичної психології та поведінкової нейробіології Тюбінгенського університету. Він вивчає роль сну для нашого організму - особливо метаболізму - і нашої поведінки.