Ожиріння Чоловіки та жінки, нерівні перед контрапунктами із зайвою вагою
Чоловіки набагато чутливіші до шкідливого впливу їжі з високим вмістом жиру, свідчать результати дослідження.
Подобається ця стаття? Поділіться цим !
Жак Генрі
Хоча ожиріння зачіпає як чоловіків, так і жінок серед приблизно двох мільярдів людей із надмірною вагою, включаючи півмільярда людей, що страждають ожирінням на планеті (тоді як ще два мільярди людей не мають достатньої кількості їжі. Днів), ми зрозуміли, що жінки з ожирінням або зайвою вагою справляються краще з надмірною вагою, ніж у чоловіків, щодо побічних ефектів, таких як резистентність до інсуліну (діабет 2 типу) або серцево-судинні захворювання. Ця різниця, яка суперечить теорії статі, зникає після менопаузи, так! В останню хвилину дотримуються гендерної теорії: жінки в постменопаузі настільки ж чутливі, як і чоловіки, до руйнівних наслідків надмірної ваги для здоров’я.
Це спостереження змусило групу біологів з Інституту Сідар-Сінай у Лос-Анджелесі дослідити можливі причини цієї різниці між чоловіками та жінками, які використовують мишей. Лікарі настійно рекомендують забороняти чоловікам із зайвою вагою, які страждають на цукровий діабет і страждають від серцево-судинних захворювань через переїдання страв, занадто багатих цукром і жирами, тоді як вони вважають, що жінки з надмірною вагою можуть час від часу дозволити собі гамбургер, залитий жиром, добре підсолений і змочений кукурудзяним сиропом. Якщо сказати інакше, існує очевидна дискримінація між чоловіками та жінками з точки зору порад щодо харчування. Але оскільки це очевидне порушення гендерної теорії зникає, коли жінка переходить менопаузу, існував чіткий напрямок досліджень: модифікація гормонального статусу у жінок під час менопаузи.
У цей період яєчники поступово засинають, оскільки вони вже не стимулюються гіпофізом, і не тільки відсутня овуляція, але і синтез яєчників естрадіолу поступово падає до відповідного базального рівня. До низького продукування цього гормон судинами та деякими іншими органами, зокрема зокрема жировою тканиною, нарешті, досягаючи вироблення естрадіолу у людей, на жаль, у чоловіків. Але все це спочатку відбувається в мозку, особливо в гіпоталамусі. Тепер ми знаємо, що жирнокислотний склад мозку дещо відрізняється у чоловіків і жінок; припустимо, тепер між самцями та самками, оскільки робота, про яку повідомляли тут, проводилася з мишами.
Якщо самець (миша) генетично сконструйований для досягнення в мозку складу жирних кислот, ідентичного такому як у жінки, при годуванні продуктами з високим вмістом жиру він більше не виявляє характерних вторинних симптомів ожиріння, таких як діабет 2 типу або серцево-судинні розлади, тоді як стаючи однаково ожирінням. Ця різниця в жирних кислотах, зокрема в пальмітиновій кислоті, сприяє появі запальних явищ, які порушують експресію естрадіолових рецепторів у значенні зменшення, що призводить до поширення запалення не тільки на гіпоталамус, а й на кілька областей мозку, а також у жировій тканині. Самці завдяки такому жирнокислотному складу мозку набагато чутливіші до шкідливого впливу їжі з високим вмістом жиру. Естрадіол відомий своїми протизапальними властивостями та відносним захистом від серцево-судинних проблем, тому взаємозв'язок між цим естрадіолом та певним захистом, яким користуються жінки, був досить добре встановлений завдяки масивним дозам цього гормону яєчникового походження.
Щоб краще зрозуміти роль естрадіолу в цій історії, слід зазначити, що рецептор гормону (ER-альфа) контролює безліч активуючих факторів (PGC1-альфа) транскрипції та, зрештою, посилення, якщо ми можемо сказати так, серія метаболічних шляхів. Тому здається, що естрадіол захищає жінку від побічних ефектів ожиріння та надмірної ваги, спричинених надмірно багатою жиром їжею (HFD, дієта з високим вмістом жиру), зменшуючи запальну властивість пальмітинової кислоти на рівні гіпоталамуса. Нарешті, з огляду на ці результати, доступні в Інтернеті, також потрібно зробити лише один невеликий крок у визнанні, що пальмітинова кислота шкідлива для організму; і звинувачувати пальмову олію у шкоді здоров’ю було б трохи скороченням, оскільки ця ж жирна кислота міститься також у вершковому маслі, сирі та молоці. Це правда, що пальмова олія містить 44% пальмітинової кислоти, але ця публікація не мала на меті розпалити суперечки з пальмовою олією ...