Ожиріння, чому дієти так часто дають збої
Ми використовуємо файли cookie, щоб постійно розробляти DAZ.online та адаптувати його все краще і краще до ваших потреб. DAZ.online фінансується за рахунок реклами, і для цього також встановлюються файли cookie. Тому використання веб-сайту можливе лише за умови згоди на використання файлів cookie. Подробиці щодо використання файлів cookie можна знайти в нашій декларації про захист даних.
Ми використовуємо файли cookie для покращення Вашого досвіду та надання персоналізованого вмісту. Ми фінансуємося з реклами, яка також потребує файлів cookie. Тому, щоб використовувати DAZ.online, вам потрібно погодитися на використання файлів cookie.
«Шкода! Але DAZ.online не може повністю обійтися без файлів cookie, зокрема, тому що ми фінансуємо себе за рахунок доходів від реклами. Тому зараз ви не можете використовувати DAZ.online без цієї згоди.
На жаль, ви не можете отримати доступ до DAZ.online, не погодившись із використанням файлів cookie.
Ожиріння
Австралія - 23.11.2011, 15:00
Майже всі, хто хоч раз хотів схуднути на кілька кілограмів за допомогою дієти, знайомі з ефектом йо-йо. Австралійські дослідники зараз виявили, що гормони, які беруть участь у регуляції маси тіла, "бунтують" проти ваги омріяної місяці після дієти.
У дослідження було включено 50 осіб із надмірною вагою або ожирінням з ІМТ від 27 до 40. Їм дали обмежувальну дієту протягом десяти тижнів. Споживання калорій становило від 500 до 550 ккал на добу. Через десять тижнів учасники повернулись до звичного раціону з метою збереження ваги. На початку дослідження та через десять і 62 тижні були визначені рівні гормонів лептину, греліну, пептиду YY, GIP (шлунковий гальмівний поліпептид), GLP-1 (глюкагоноподібний пептид 1), аміліну, поліпептиду підшлункової залози, холецистокініну та інсуліну. Крім того, апетит учасників реєстрували за допомогою рейтингової шкали.
34 людини завершили дослідження та були включені в оцінку. Її втрата ваги в середньому становила 13,5 кг після десятитижневої дієти. Суб'єктивно сприйманий апетит випробовуваних значно підвищувався не лише незабаром після закінчення дієти, але і через рік. Підвищена концентрація гормонів, що підвищують апетит (наприклад, грелін), істотно не знизилася через дванадцять місяців після дієти. Гормони, які, навпаки, зменшують споживання їжі (наприклад, лептин) і рівень яких у крові компенсаційно впав після того, як дієта ще не повернулася до початкового рівня.
Для авторів дослідження не було несподіваним, що обмеження калорій призвело до гострих механізмів компенсації у досліджуваних. Однак вони були здивовані тим, що зміни рівня гормонів тривали так довго. На їх думку, це свідчить про те, що існує фізіологічна основа для високого "рівня рецидивів" після дієт і що це не можна пояснити простим відновленням старих харчових звичок. Для довгострокового успішного схуднення потрібно було б розробити стратегії вимкнення довгострокових компенсаторних механізмів.
Sumithran P, et al.: Тривала стійкість гормональних адаптацій до втрати ваги. N Engl J Med 365: 1597-1604 (2011)