Ожиріння, яке їсть у визначений час, не призводить до втрати ваги

НОВИНИ ПИТАННЯ

Час прийому їжі не впливає на збільшення ваги. Важливим є кількість та якість їжі.

їжа
їжа
їжі
вага
надмірна вага

Обмеження дієти певним часом доби не впливає на втрату ваги.
Вживання їжі вранці більше, ніж увечері, ніколи не було доведено, щоб впливало на вагу.

Чи обмежує ваш раціон певним часом доби запобігання набору ваги? Дослідження, представлене 9 листопада і проведене Американською асоціацією серця протягом 12 тижнів, робить висновок, що ні, принаймні для людей, які страждають ожирінням, надмірною вагою або діабетом. Спостереження, яким поділився Патрік Серог, лікар-дієтолог, до якого приєднався Пурквой Доктер. "Жорсткого правила не існує", - продовжує він. Що вам потрібно зробити, це організувати харчування таким чином, щоб ви мали достатнє споживання і щоб щільність енергії не була занадто високою ”.

Їжте більше ввечері або вранці, різниці немає

Американське дослідження показало, що обмеження дієти до певного часу доби не впливає на втрату ваги у дорослих із надмірною вагою, які страждають від діабету чи цукрового діабету. "Висновок, який можна поширити на все населення і який підтверджений в останній літературі", - додає Патрік Серог. Американські дослідники спостерігали за 41 дорослим із зайвою вагою протягом 12 тижнів. З них 21 дотримувався обмеженої у часі дієти, харчуючись лише в певний час доби, споживаючи 80% калорій до 13:00. Решта 20 учасників їли у звичний час протягом 12-годинного вікна, споживаючи половину щоденних калорій після 17:00. Усі учасники їли однакові здорові страви, приготовані заздалегідь. Вагу та артеріальний тиск вимірювали на початку дослідження, через 4 тижні, 8 тижнів та 12 тижнів. Зверніть увагу, що більшість учасників (90%) були чорношкірими жінками з попереднім діабетом або діабетом із середнім віком 59 років.

Результати показали, що обмеження прийому їжі на початку дня не впливало на вагу учасників. "Ми давно сумніваємося, чи впливає вживання їжі вдень на спосіб, яким організм використовує та зберігає енергію", - сказала Ніза М. Марутур, провідний автор дослідження та доцент медицини, епідеміології та медсестер в Університеті Джона Хопкінса. Більшість попередніх досліджень не контролювали кількість калорій, тому не було ясно, чи люди, які їли раніше, просто вживали менше калорій. У цьому дослідженні єдине, що ми змінили, - це час доби, щоб їсти ”.

Триразове харчування, соціальна та економічна організація

Учасники обох груп схудли і побачили зниження артеріального тиску. "Ми думали, що група з обмеженим часом втратить більше ваги", - визнав дослідник. Однак цього не сталося. Ми не побачили різниці у втраті ваги для тих, хто споживав більшу частину калорій раніше, ніж пізніше. Ми також не побачили жодного впливу на кров'яний тиск ".

Для Патріка Серога ці результати не дивують. "Їсти більше їжі вранці, ніж ввечері, ніколи не було доведено, щоб впливати на вагу", - говорить він. Історія про те, що вранці більше їсти призводить до втрати ваги, сягає Середньовіччя, коли вранці доводилося добре харчуватися, перш ніж нападати на важкий день на роботі. Це було життєво важливо щодо роботи, яку потрібно було виконати. Це в колективній пам’яті ". Нинішня організація триразового харчування - це більше соціальна та економічна організація, ніж аргументи у галузі охорони здоров’я. "Щоб регулювати життя в суспільстві, ми повинні створити простір для їжі", - додає лікар-дієтолог. У Китаї зазвичай цілий день їдять невелику кількість, і це не впливає на їхнє здоров'я ".