Ожиріння, надмірна вага Ваш супермаркет має свою частку відповідальності щодо здоров’я
Ви купуєте продукти у супермаркеті зі знижками? Або далеко від дому, щоб платити менше? Оскільки вибір звичного супермаркету може вплинути на вашу вагу, згідно з цим дослідженням, проведеним Inserm та опублікованим у виданні 4 квітня в журналі PLoS ONE. Це дослідження щодо впливу харчового середовища на вагу показує, що при недорогій їжі, як правило, більша вага.
Дослідження, проведене дослідниками з Інсерма, Університету П'єра та Марії Кюрі-Париж, а також Університету Південної Австралії, Мельбурн, Університету Іллінойсу, Монреаль, ... в Парижі, з 2007 по 2008 рік, показало, що учасники, які їх покупки в супермаркетах зі знижками, розташованих у районах з низьким рівнем освіти, або в супермаркетах зі знижками, які були дешевшими, оскільки вони знаходились далеко від їхнього власного житлового району. мають набагато вищі показники маси тіла (ІМТ).
Навчання зосереджено на даних когортного дослідження RECORD (Паризький регіон, Франція, 2007-2008). 7131 учасник був запитаний про їх звичайний супермаркет (торгова марка та місцезнаходження), тобто загалом 1097 різних супермаркетів.
· Лише 11,4% учасників роблять покупки поблизу місця проживання. 88,6% та 35,8% учасників не роблять покупки біля свого будинку чи навіть у своєму місті (відповідно).
Враховуючи житлове середовище, учасники, які здійснюють покупки в одному супермаркеті, мають порівнянний рівень ІМТ !
· Пристосувавшись до типу району, навколишнього середовища тощо, покупці жорстких супермаркетів мають ІМТ вищий, ніж інші марки.
Покупки в супермаркетах зі знижками пов'язані з ще більшою масою тіла у людей з низьким рівнем освіти, ніж у учасників з високим рівнем освіти.
Чим далі супермаркет знаходиться від місця проживання, тим вище ІМТ.
Не дивно, що багато досліджень вже пов’язують бідніші квартали та нижчу купівельну спроможність із підвищеним ризиком ожиріння. Тут автори тим не менше пропонують профілактичні заходи для боротьби із зайвою вагою, орієнтовані на певні супермаркети, з метою модифікації поведінки покупців, ... але навряд чи бренди дозволять такі операції.
Доступу до нашого файлу дитячого ожиріння (1/6) (Santé log Petite Enfance-) Щоб отримати доступ до нього, ви повинні зареєструватися та ідентифікувати себе