Ожиріння перед епідемією століття, нехай Франція рухається! HuffPost Life
Продовжуючи переглядати цей веб-сайт, ви приймаєте використання файлів cookie, щоб пропонувати вам вміст та послуги з урахуванням ваших сфер інтересів та нашої політики конфіденційності. Дізнайтеся більше та керуйте цими налаштуваннями.
Результати вражають: за даними ВООЗ, ожирінням страждає 1,4 мільярда дорослих та 43 мільйони дітей у всьому світі. Щорічно від цього помирає 2,8 мільйона людей. 3 мільйони смертей також спричинені діабетом - хворобою, пов’язаною з ожирінням у 75% випадків, настільки, що зараз доречно говорити про „діабетизм”.
Наша країна, яку довгий час вважали позбавленою цієї напасті, могла зараз наздогнати рівень ожиріння в США до 2020 року. Кількість французів із надмірною вагою зараз досягає 25 мільйонів, у тому числі майже 7 мільйонів людей із ожирінням, п'ятдесят разів більше, ніж у 1960 році!
У цьому контексті шосте видання національного обстеження ObEpi (Національне епідеміологічне обстеження надмірної ваги та ожиріння, проведене Inserm, Kantar Health та Roche) щойно опублікувало неоднозначні результати.
Збільшення кількості людей, що страждають ожирінням, схоже, сповільнилося з 2009 року. Але 15% дорослого населення Франції страждає ожирінням сьогодні проти 8% у 1997 році, в рік першого опитування ObEpi. І епідемія продовжує різко зростати серед людей віком від 18 до 24 років, незважаючи на громадські профілактичні кампанії, спрямовані на молодь, як частину PNNS (Plan National Nutrition Santé).
Франція, настільки відома якістю своїх харчових звичок та своєю системою охорони здоров’я, повинна подавати приклад. Наша Республіка завжди була в авангарді боротьби за покращення глобального здоров’я. Вона також несе у своїх фундаментальних цінностях рівність та соціальну справедливість.
Державні органи нашої країни більше не повинні залишатися боязкими перед цією жахливою реальністю. Ми не можемо змусити себе довго нести колосальні соціальні та економічні витрати, спричинені цією "епідемією століття", яка в першу чергу позначається на найбільш знедолених.
Раніше я, можливо, не завжди міг добре зрозуміти себе всіма, але суть мого послання тут: я попереджаю наших керівників про проблему, якій немає чого заздрити з точки зору терміновості, серйозності та масштабів до економічної та екологічної кризи, які впливають на нас.
PNNS, розпочатий у 2006 році з великим розголосом, був сповнений добрих намірів, але стимулу споживати "5 фруктів та овочів на день" було недостатньо. Я маю слабкість думати, що в політиці, як і в коханні, важливі лише докази.
Одним із таких доказів може стати поява реальної державної політики, яка не лише дозволить нашій країні просувати свою кулінарну спадщину, визнану ЮНЕСКО, але перш за все позиціонувати себе як світового лідера у цій фундаментальній боротьбі.
На мої очі, як лікаря-дієтолога у відставці, нині активіста у справі, якій я віддаю енергію своїх останніх днів, боротьба тричі.
Ця боротьба повинна бути пріоритетом охорони здоров'я. Наслідки ожиріння та діабету приголомшливі: вони становлять 10% смертей у всьому світі і ВООЗ класифікує їх у п’ятірці факторів смертності. Людина з ожирінням живе в середньому на дев'ять років менше середнього і останні десять років свого життя проводить із поганим самопочуттям: діабет, серцево-судинні захворювання, рак, артроз. Масштаб епідемії, який, однак, не є неминучим, є таким, що є причиною першого зниження тривалості життя в сучасній історії Сполучених Штатів. Дитяче ожиріння, бомба реального часу, зі свого боку призводить до утрудненого дихання, ризику переломів, високого кров'яного тиску, появи перших маркерів серцево-судинних захворювань, інсулінорезистентності та психологічних проблем.
Це також, якщо не перш за все, велика соціальна боротьба. Оскільки проблема зайвої ваги є менш харчовою, ніж поведінкова та соціальна. Ожиріння з’явилось у споживчому товаристві та його зловживаннях; До Другої світової війни ніде у світі не було встановлених груп ожиріння. Сьогодні це одночасно один із симптомів та один із найбільш вражаючих факторів нерівності та дискримінації в наших суспільствах. Окрім фізіологічних та генетичних факторів, існує сильний взаємозв'язок між ожирінням та бідністю, що пояснюється труднощами для менш привілейованих отримати доступ до різноманітних та якісних продуктів. До цього додається дискримінація людей із зайвою вагою (найм, кар'єра, страхування.), Які ускладнюють умови їх життя.
Нарешті, це економічний імператив. У той час, коли тиск посилюється як ніколи на наші бюджети, хто зрозуміє, що ми ігноруємо лихо, яке щороку коштує 15% бюджету соціального забезпечення? І ця вартість може подвоїтися протягом 15 років!
Я твердо вірю, що жодна інша країна не має кращого місця, ніж наша, щоб очолити цю боротьбу. Але для цього потрібна непохитна рішучість державних органів взяти участь у битві агропродовольчої галузі, освітніх громад та медичного світу.
Людина показала нам, що можна скласти такий курс, незважаючи на феноменальний тиск промисловців. Саме мер Нью-Йорка Мікаел Блумберг вирішив заборонити продаж газованих напоїв об’ємом понад півлітра в кінотеатрах, закусочних та ресторанах міста. Незважаючи на те, що це невеликий перший крок, нам потрібні чіткі рішення такого характеру.
Зі свого боку, я дотримуюся власних слів того самого містера Блумберга: "Я завжди дуже поважав тих, хто намагався змінити світ, а не скаржився на це". У свої 71 рік я все ще впевнений, що ми все ще можемо завжди змінювати речі.