Ожиріння Перед початком статевого дозрівання діти набирають вагу - DER SPIEGEL
Солодощі та лимонад: Цукор є основною причиною ожиріння у дітей та підлітків
Штани вже не закриваються, футболка щільно прилягає до живота, а в завужених джинсах стегна виглядають як слони. Більшість дітей швидко та інколи значно набирають вагу в добутевому періоді. Це пов’язано з майбутнім стрибком зростання чи є попереджувальними ознаками для подальшого ожиріння?
Це нормально, коли діти стають ситішими в період до статевого дозрівання. "Тілу потрібна певна кількість жиру, щоб мати змогу розпочати статеве дозрівання", - говорить Мартін Вабіч, керівник амбулаторії з ожирінням Клініки дитячої та підліткової медицини Ульмського університету. "З еволюційної точки зору, люди придатні для розмноження, лише якщо вони мають достатні запаси енергії".
Гормони впливають на вагу
Речовина лептин, яка утворюється в жирових клітинах, повідомляє мозку, чи є вони в достатній кількості. Без жиру немає лептину, а без лептину немає статевого дозрівання. У спортсменів, які змагаються з змаганнями, або у дівчат-анорексичок, настання менструації може бути відкладено до 16 або 17 років. За словами експерта з питань гормонів, статевий гормон естроген, рівень якого підвищується в дозрілому віці, також може призвести до більшої повноти у дівчат.
Але скільки це нормально? Епідеміологічні дослідження показують, що пізніше дозрілий вік часто є відправною точкою для ожиріння. "Порівняно з 1985-1999 роками, на 50 відсотків більше дітей та молодих людей із надмірною вагою і вдвічі більше людей, що страждають ожирінням", - заявляє Інститут Роберта Коха (RKI) у так званому дослідженні Кіггса, в якому понад 17 600 дітей і молодь у Німеччині була обстежена.
Товсті діти стають дорослими дорослими?
Як результат, найбільше збільшується частка дітей із зайвою вагою в початковій школі. Якщо частка ожиріння серед трьох-шестирічних дітей становить три відсотки, вона зростає до більш як шести відсотків серед семи-десятирічних та до дев'яти відсотків серед 14-17-річних. "Навіть якщо товсті діти автоматично не стають товстими дорослими, у них підвищений ризик залишитися зайвою вагою", - йдеться у дослідженні.
Вабіч також виявив у дослідженнях 1000 дітей молодшого шкільного віку в Ульмській області, що сьогодні навіть діти з нормальною вагою мають більше жиру в тілі, ніж діти 1970-х років, але менша кількість м'язів і гірша якість кісток. Вчені виявили це в товщі шкірних складок. "При приблизно однаковому розмірі товщина шкірних складок в середньому подвоїлася", - говорить Вабіч.
Збільшення ваги перед опушенням відбувається головним чином за рахунок занадто жирної дієти з надмірним вмістом цукру. Апетит до цих продуктів, що відгодовуються, справді підвищується незадовго до початку статевого дозрівання за сигналами голодних клітин мозку. "Але батьки можуть контролювати кількість за допомогою власних звичок здорового харчування та обмеженої доступності", - говорить експерт із метаболізму.
Занадто багато цукру
На цьому етапі діти стають пухкими, головним чином від того, що занадто багато підсолоджених напоїв поєднуються з меншими фізичними вправами з самого початку школи. За даними Німецького товариства дитячої та підліткової медицини (DGKJ), постійне споживання коли, соди або соків безпосередньо пов’язане з вищим індексом маси тіла (ІМТ) у дівчат у віці від дев'яти до 18 років.
Оскільки цукор ще рідше наповнює рідку форму, ніж тверду їжу, але він забезпечує тіло рівно стільки ж енергії. Наприклад, 330 мілілітрів лимонаду містять від 40 до 50 грамів цукру, що становить близько десяти чайних ложок. Якщо ця кількість енергії споживається щодня протягом року для нормального харчування, порція лимонаду теоретично може покласти додатково 6,75 кілограма на ребра, згідно з DGKJ.
У цьому віці можуть розвинутися порушення харчування
Педіатри рекомендують воду для втамування спраги, щоб набір ваги перед опушенням не призвів до надмірної ваги або навіть ожиріння. Іншими альтернативами є інші енергетичні або низькоенергетичні напої, такі як несолодкий чай або сильно розбавлені сокові шприці. Фруктам слід віддавати перевагу фруктовим сокам, а кількість закусок між ними обмежувати. "Також вигідно готувати їжу вдома та зі свіжих продуктів", - каже Вабіч.
Ви можете приблизно визначити, чи приріст ваги все ще знаходиться в межах ІМТ. Якщо він знаходиться у верхньому діапазоні, можна проконсультуватися з педіатром. "Ні в якому разі батьки не повинні давати норму, забороняти або забирати тарілку", - каже Петра Варшбургер, психолог-консультант з питань ваги та розладів харчування в Потсдамському університеті. Дієта може навіть збільшити ожиріння. Зауваження щодо фігури також слід опустити, оскільки в цьому віці проявляються основи харчових розладів.
"Достатньо зосередитись на здоровому харчуванні та достатній кількості фізичних вправ і на прикладі цього прикладу", рекомендує Вабіч. Тоді, як правило, не залишається додаткового жиру після спалахування росту на початку статевого дозрівання.