Ожиріння після 40 років - ризик зайвої ваги

Набір ваги у сорока п’ятирічного віку, якого називають «бонвівантом», є відмінним явищем від справжнього ожиріння. На початку цього розділу ми побачили, що потреби в їжі зменшуються з віком, починаючи з сорока років.
Але скільки з нас замислюються про це до того, як відбувається набір ваги? При такому типі зайвої ваги, який іноді може призвести до ожиріння, результати дієти є більш задовільними. Як правило, це не підкріплюється психологічними проблемами, і вивчення щоденного споживання показує, що харчовий раціон занадто важливий при кожному прийомі їжі.
Зазвичай вважається, що зменшення на 20% споживання ефективно на початку, за умови, що воно буде добре дотримано. Ми повинні уникати дотримання дієти, яка на початку є занадто суворою, або повністю виключати їжу, яку оцінюють під приводом, що вона занадто калорійна. Ось кілька порад щодо правильної дієти.
Золоті правила
Бажано напочатку наполягати на дотриманні деяких золотих правил гігієни харчування:
- зменшити споживання цукрів швидкого засвоєння, тобто рафінованого цукру, варення, газованих напоїв тощо.;
- зменшити жири тваринного походження (жирне м’ясо, масло, сало, деякі соуси, виготовлені з цього типу жирів, не забуваючи про найбільші молочні продукти);
- зменшити споживання алкогольних напоїв;
- уникайте додавання солі за столом.
Але дотримання дієти означає не лише виключення, уникнення або зменшення споживання їжі, це також означає вибір і найкраще з ваших продуктів. Ми, зокрема, повинні наполягати на чеснотах наступного.
- нежирне м’ясо та риба;
- крохмалі, які не роблять вас особливо жирним, якщо ви не їсте занадто багато і якщо вони не готуються в жирі;
- крупи: хліб не протипоказаний, особливо хліб з непросіяного борошна, який забезпечує багато харчових волокон; з іншого боку, можливість їсти хліб не означає «підливати» всі основи страв: це соуси, які шкодять. !
- бобові та зелені овочі;
- фрукти;
- найменш жирних молочних продуктів.
Добре знати
100 грам картоплі забезпечують 86 калорій, якщо їх варити або в духовці, і 400, якщо це картопля фрі.