Ожиріння поширюється і в бідних країнах - L; ABC установ
Ожиріння, хвороба багатих країн? Звичайно, ні! Епідемія поширюється по всьому світу, включаючи бідні та країни, що розвиваються, де іноді співіснують недоїдання та надмірна вага. За даними ВООЗ, 42 мільйони дітей до 5 років страждають ожирінням, у тому числі 35 мільйонів у країнах, що розвиваються. В Індії страждають 20 мільйонів жінок та 9,8 мільйона чоловіків. У Джалалабаді, одному з найбільших міст Афганістану, розташованому на сході країни, страждає більше кожного четвертого дорослого. Африку не шкодують, оскільки до 2020 року 12,7% дітей континенту матимуть зайву вагу.
Результат інтеграції на світовий продовольчий ринок
Йдеться про поступове надходження протягом останніх тридцяти років продовольчих товарів західних виробників. На своєму Форумі з питань харчування у червні та липні 2016 року Продовольча та сільськогосподарська організація ООН (ФАО) наголосила, що ця інтеграція, безумовно, допомагає "забезпечувати здоровіші продукти споживачам [але] одночасно заохочує розширення торгівлі поганими продуктами". А саме недорогі та неживні продукти з високим вмістом калорій, але з низьким вмістом вітамінів, клітковини та мінералів. "Продаж ультраперероблених продуктів харчування та солодких газованих напоїв зростає", - сказав Мохамед Аг Бендех, чиновник ФАО, відповідальний за харчування.
Зниження фізичної активності
Інше пояснення: Оскільки вони стають частиною глобалізації, країни з перехідною економікою також застосовують західний, малорухливий та міський спосіб життя. У статті, опублікованій у 2014 році, Трішні Бхуросі та Раджеш Джевон з Департаменту наук про здоров’я Університету Маврикія спостерігають зниження фізичної активності в Африці з 1980-х років. Асфальтові дороги, якими користуються таксі та автобуси, зменшують ходьбу, ручні торгівля втрачає позиції, і переважання екранів збільшує сидячий спосіб життя. Дослідники також описують розробки та інфраструктуру, що заважають мобільності, а також відсутність безпечних тротуарів, велосипедних доріжок та дитячих майданчиків.
Як і на Заході, найбільш постраждали найбідніші верстви населення
Раніше ознакою заможного населення, як, наприклад, у Бразилії, ожиріння стає прерогативою найбідніших верств населення. Однією з причин, чому Трішні Бхуросі та Раджеш Джевон є те, що це населення з низькою якістю харчування часто дешево купується у вуличних продавців. Тоді як свіжі продукти можна знайти в більш дорогих звичайних магазинах. Цифри чіткі: незабаром території, що розвиваються в Африці та Південно-Східній Азії, зіткнуться з рівнем надмірної ваги, який сьогодні переживають США та Європа. Вже країни Близького Сходу та Північної Африки, такі як Єгипет, перевершили західний рівень.
ІНФОРМАЦІЯ +
У світі людей із ожирінням або надмірною вагою (1,5 мільярда) удвічі більше, ніж людей, які недоїдають (868 мільйонів). Але з 36 мільйонами смертей щороку недоїдання смертельніше, ніж надмірна вага, що спричиняє 29 мільйонів смертей.