Він вирішив їсти лише одну їжу на день
До сучасного землеробства люди їли фрукти та овочі, їли м’ясо лише після днів полювання.
Хоча їсти кілька разів на день здається важливим, деякі люди, такі як Джозеф, кажуть, що ця харчова звичка не приносить їм ніякої користі, пише dr-online.org.
Джозеф вирішив зробити цей експеримент і споживати лише одну необхідну їжу на день. Незважаючи на негативні коментарі, він виявив, що ця харчова звичка навіть приносила йому користь і перетворила цю звичку на спосіб життя.
Чоловік навіть стверджує, що зараз у нього більше енергії і він може набагато краще сконцентруватися. Джозеф споживає 1200-1500 калорій на обід, а їжа складається з фруктів, овочів та багатьох корисних жирів. Пийте багато води, до 3-4 літрів на день і споживайте дві кави.
Він обрав такий спосіб життя, оскільки стверджує, що 3-разове харчування призводить до дисбалансу в нашому організмі щодо рівня цукру в крові та виробництва інсуліну.
Інсулін ускладнює відтік організму, а глікоген зберігається в печінці або м’язах. Таким чином ви набираєте вагу і набагато швидше закінчуєте енергію.
На плиті відсутні зернові та перероблені продукти. Його спосіб харчування подібний до палеоліту.
Зменшивши кількість їжі та ретельно підбираючи продукти, чоловік привів своє тіло в стан кетозу, тобто його організм використовує кетоз (виробляється печінкою) замість глюкози.