Ожиріння стає проблемою, яка зростає в країні
Люди, що живуть у сільській місцевості, давно важать на вагах у Швейцарії. У бідніших країнах все навпаки. Але, можливо, не набагато довше, оскільки середній ІМТ зростає швидше у сільській місцевості, ніж у містах.
Жінка на пляжі в Греції, де мешканці міст мають ІМТ вищий, ніж у сільській місцевості. (Зображення: Антоніс Ламнатос (CC BY 2.0))
Люди, які живуть у сільській місцевості, давно важать у Швейцарії. У бідніших країнах все навпаки. Але, можливо, не набагато довше, оскільки середній ІМТ зростає швидше у сільській місцевості, ніж у містах.
Жінка на пляжі в Греції, де мешканці міст мають ІМТ вищий, ніж у сільській місцевості. (Зображення: Антоніс Ламнатос (CC BY 2.0))
· Люди товстіють у всьому світі, в тому числі в бідних країнах. Зараз нове дослідження показує ступінь: між 1985 і 2017 рр. Середній індекс маси тіла (ІМТ) зріс у всьому світі приблизно на 2 кілограми на квадратний метр (ІМТ виражається у вазі на квадрат висоти). Це відповідає 5-6 кілограм на людину.
У сільській місцевості індекс маси тіла зростав швидше, ніж у містах. Більше половини глобального приросту відбулося завдяки збільшенню показників ІМТ у сільській місцевості, як повідомляють дослідники в журналі Nature. Вони оцінили понад 112 мільйонів даних з 2000 країн.
Особливо в бідніших країнах
Згідно з коментарем у "Природі", довгий час ожиріння розглядалося як міська проблема. Це пов’язано з тим, що в містах завжди є їжа, особливо продукти, що переробляються промисловим способом, які часто дуже калорійні. Крім того, городяни частіше були осілими. Однак у багатьох місцях здорове сільське життя вже не те, що було раніше. Їжа більше не вирощується у власному саду з фізичними зусиллями, а часто купується на машині в найближчому супермаркеті.
У більшості розвинених країн у людей у сільській місцевості ІМТ вищий, ніж у міських, вже у 1985 році. Тенденцію в цьому напрямку зараз можна спостерігати і в бідніших країнах. Там середній ІМТ у сільській місцевості все ще менший, ніж у містах, але різниця зменшилась у всьому світі протягом досліджуваного періоду.
Причини для цього дослідники бачать, зокрема, у подальшому розвитку сільської місцевості. Харчова промислова обробка зараз широко доступна навіть у бідніших регіонах. Краща інфраструктура, більше автомобілів та автоматизація сільського господарства принесли б певні переваги здоров’ю сільського населення, але вони також призвели до меншої фізичної активності.
Швейцарія як особливий випадок
У Швейцарії середній ІМТ у сільській місцевості також був вищим у 1985 р., Ніж у містах. Однак різниця тут зменшилась, оскільки мешканці міст зростали швидше за цей період - всупереч загальній тенденції, виявленій у дослідженні.