Ожиріння та недоїдання, серед найбільших загроз - Free Life Galati
Ожиріння, недоїдання та зміна клімату є найбільшими загрозами для вирішення у всьому світі, йдеться у звіті, опублікованому в престижному британському медичному журналі "The Lancet". У звіті зазначається, що досі ці три загрози розглядались окремо, що зробило отриману політику неефективною, саме тому їх потрібно вирішувати по-новому.
В аналізі зазначається, що нова глобальна продовольча угода повинна бути укладена, щоб "обмежити" політичний вплив основних харчових галузей, сказав Агерпрес. За словами цитованого джерела, необхідні жорсткіші правила проти сильних торгових інтересів, а глобальні економічні стимули повинні бути переглянуті для боротьби з ожирінням, недоїданням та зміною клімату.
За словами авторів доповіді, системи харчування викликають не тільки ожиріння, але і недоїдання, генеруючи при цьому 30 відсотків викидів парникових газів. Більше того, документ показує, що екстремальні погодні явища, такі як посуха, можуть позбавити цілих груп населення їжі та призвести до зростання цін на фрукти та овочі.
Рекомендується зменшити споживання червоного м’яса
Тому рекомендація у звіті полягає у класифікації транснаціональних компаній у харчовій промисловості так само, як і у тютюновій промисловості. "Їжа, очевидно, відрізняється від тютюну, оскільки вона є незамінною для життя, але це не так з продуктами, шкідливими для здоров'я, так званою шкідливою їжею", - кажуть експерти.
Також рекомендується зменшити споживання червоного м’яса за рахунок збільшення податків, більш ефективного маркування харчових продуктів, сприяння транспорту через інфраструктуру та збільшення інвестицій у маркетингові стратегії для стимулювання фізичної активності. 1,9 мільярда дорослих у всьому світі мають надлишкову вагу, з них 650 мільйонів страждають ожирінням, що є фактором ризику розвитку діабету, серцево-судинних захворювань та раку.