Ожиріння у дітей та підлітків - поради батькам

Дитяче ожиріння за останні роки значно виріс. У наш час ожиріння у дітей та підлітків стало не просто естетичною проблемою, це дуже шкодить здоров’ю. Наслідками ожиріння є: діабет, інфаркт, високий кров'яний тиск, психічні захворювання, рак, депресія тощо.

У цій статті з’ясуйте, наскільки важливим для дітей є здорове харчування та яку роль цілісні зерна відіграють у профілактиці ожиріння у дітей.

Швидка навігація статтями:

Ожиріння у дітей зростає і може вплинути на їх здоров’я.

Фахівці стверджують, що Ожиріння серед дітей надзвичайно зросло за останні роки і це буде відбуватися і надалі.

Основними причинами є: калорійність дієти та сидячий спосіб життя.

43 роки тому лише 11 мільйонів дітей та підлітків у всьому світі мали надлишкову вагу.
Чотири роки тому спостерігалося більший ріст дитячого ожиріння, понад 40 мільйонів дітей у віці до 5 років мали надлишкову вагу.
У 2017 році він досяг 120 мільйонів дітей та підлітків із надмірною вагою у всьому світі, що було дуже багато.
В даний час експерти оцінюють це у найближчі роки відсоток дітей із зайвою вагою збільшиться, таким чином, до 2025 року 268 мільйонів дітей страждатимуть ожирінням.
У нашій країні три роки тому страждали ожирінням 20% населення, а відсоток дітей із зайвою вагою у віці 8 років становив 15%.

У дитячому віці ожиріння може мати серйозні ускладнення:

Гіпертонія
Діабет
Серцево-судинні захворювання
Апное сну
Метаболічний синдром
Ортопедичні захворювання
дисліпідемія
Депресія
Соціальне відчуження
Низька самооцінка.

Кількість дітей із зайвою вагою різко зросла у всьому світі, а вчені з ВООЗ (Всесвітньої організації охорони здоров’я) забили на сполох. На їхню думку, кількість людей із ожирінням вища в бідних країнах або в країнах, де люди мають низькі доходи.

Причина в тому, що багато сімей не можуть дозволити собі здорове харчування. Що означає їсти здорову їжу? Це просто! Слід їсти свіжі фрукти та овочі, насіння та цільні зерна. Є люди, які страждають ожирінням через те, що вони дійшли висновку, що легше їсти продукти з надмірною калорійністю, наприклад, нездорові продукти швидкого харчування.

Як боротися з ожирінням у дітей?

У нашій країні ожиріння у дітей та підлітків зростає, те саме стосується і дорослих. На жаль, це проблема зі здоров’ям, і тому існує необхідність запобігання та боротьби з нею.

Рекомендаціями фахівців є:

Сприяння фізичним навантаженням.
Здорове і збалансоване харчування.
Зменшення кількості жиру, солі та цукру в їжі.
Адекватне медичне обслуговування дітей.
Тримання активності тіла під контролем.
Зміни поведінки в харчуванні протягом тривалого періоду часу.

Діти, які страждають ожирінням і продовжують набирати вагу, мають високий ризик захворіти. Вони можуть страждати від серцево-судинних захворювань, астми, оро-стоматологічних захворювань, деяких видів раку, болів у спині, болях у колінах, суглобах, пітливості, мають низьку стійкість до фізичних навантажень, дуже швидко втомлюються, важко дихають. і інші.

Що потрібно зробити батькам, щоб допомогти своїм дітям схуднути?

Батькам потрібно поговорити зі своїми дітьми про важливість здорового харчування, поясніть їм, що ожиріння є проблемою здоров’я і що їм потрібно схуднути. Ожиріння у дітей взагалі не є другорядною проблемою, це навіть проблема здоров’я. Батьки, чиї діти борються із зайвими кг, повинні:

Зверніть увагу на їх раціон і переконайте їх робити фізичні вправи для схуднення.
Вони повинні визначити, який вид спорту найкраще підходить для їхніх дітей, щоб вони могли ним насолоджуватися.
Це повинно допомогти їм подолати комплекс неповноцінності, який вони мають через те, що у них надмірна вага.
Вони повинні мати з собою корисну діяльність.
Добре спілкуйтеся з дітьми, допомагайте їм долати будь-які емоційні проблеми. Вони не будуть використовувати негативні терміни: жирний, ожирілий, здутий тощо. Спорт - це чудовий спосіб поліпшити спілкування.
Побавляйте з ними вихідні, щоб активніше рухатись.
Переконайте їх більше займатися спортом: баскетбол, футбол, гандбол, біг, їзда на велосипеді, плавання.

Поради щодо харчування дітей

Для оптимального харчування рекомендуються фрукти, овочі та каші. Дієтологи вважають крупи основою здорового харчування. Вони є джерелом важливих поживних речовин для здоров’я, вони містять:

Лецитин, стерини, гліцериди, білки, що мають високу калорійність.
мінерали - магній, кальцій, залізо, фосфор, калій, селен та інші.
вітаміни - B, E, PP, D2.
фітоестрогени.
антиоксиданти.
Вуглеводи - легкозасвоювані полісахариди.
Неперетравлювані клітковини, що підтримують здоров’я кишечника.

Особливо рекомендуються дітям з високою харчовою цінністю: кукурудза, жито, рис, ячмінь, пшениця, пшоно та овес. На сніданок найбільш підходящими продуктами є:

Цільного зерна або хліб з непросіяного борошна.
йогурт, нежирне молоко та сир.
Вода і чай.
Фрукти, овочі та насіння.
Риба та курка.

Корисний ефект від вживання цільнозернових злаків

Цільнозернові зерна важливі для підтримки здоров’я дітей та дорослих.

Цілісні зерна мають майно спеціальні:

Їх рекомендують при дієтах, при дієтах для лікування ожиріння.
Вони мають великий об’єм, високу в’язкість.
Вони мають низьку щільність енергії.
Запобігати появі метаболічного синдрому.
Вони дієтичні.

Дієтологи рекомендують вибираючи цілісні зерна на сніданок оскільки вони забезпечують організм:

Поживні речовини - ліпіди, білки, вуглеводи.
Засвоювані вуглеводи - крохмаль.
Рослинні волокна.
Мінерали та вітаміни.

Цілісні зерна можна подавати з молоком, забезпечуючи таким чином організм необхідною енергією, що складається з ліпідів, вуглеводів, клітковини та макроелементів. Крім того, цей цільнозерновий сніданок має наступне переваги:

Допомагає знизити рівень холестерину в крові при профілактика ожиріння. Знижує загальний рівень холестерину в крові на 10%.
Нормалізує високий кров'яний тиск. Вживання цілісних зерен щодня на сніданок знижує ризик високого кров’яного тиску на 18%. Гіпотензивний ефект дають макроелементи: калій, магній, харчові волокна, фолат.
Знижує ризик розвитку діабету 2 типу у людей із зайвою вагою.
Знижує ризик серцево-судинних захворювань.

Цільного зерна підтримувати здоров’я серця:

Вони мають протизапальну та антиоксидантну дію.
Вони знижують артеріальний тиск.
Знизити рівень холестерину в крові.
Зменшити ризик накопичення жирової тканини в черевній області.
Знижує ризик ожиріння.

Цілісні зерна рекомендуються в дієти для схуднення для:

Це дає відчуття ситості тому що вони багаті на неперетравлювані харчові волокна.
Зменшіть бажання вживати жирну їжу.
Вони мають досить низький глікемічний індекс.
Знижує апетит на тривалий час.
Поліпшити кишковий транзит.
Сприяє розвитку корисних бактерій в кишечнику.
Вони підтримують баланс мікрофлори кишечника.
Підтримуйте здоров’я травного тракту.
Знижує ризик розвитку раку прямої кишки.
Знизити на 20-40% ризик діабету.
Я зменшую ризик набору ваги.

Цілісні зерна запобігають раку

У цільнозернових злаках багато клітковини, вітамінів, мінералів та фітонутрієнтів. Дослідження дослідників показали, що вживання цільного зерна зменшує ризик раку. Для цього слід вживати цілісні зерна щодня, 3 порції по 90 г на день.

Зернові культури захищають від раку травної системи, знижують ризик розвитку раку прямої кишки. Вводячи цільнозернові продукти в раціон:

Він виводить токсини з організму.
Канцерогени в кишечнику розбавляються.
Це покращує кишковий транзит.
Він очищає травний тракт.
Це покращує корисну кишкову мікрофлору в кишечнику.
Це збільшує енергетичний обмін.
Попереджаються хронічні захворювання.
Це знижує рівень холестерину в крові та кількість жирової тканини.
Він забезпечує організм поживними речовинами, які захищають клітини слизової оболонки кишечника.
Запальні процеси зменшуються і знижує рівень стресу в організмі.

Цілісні зерна підтримують здоров’я травного тракту

Цілісні зерна мають багато переваг для травного тракту, на тонкий кишечник і товсту кишку:

Вони багаті на травні волокна, які потрапляють до травного тракту через посудину з їжею.
Вони мають ту перевагу, що не перетравлюються і, таким чином, досягають товстої кишки.
Вони мають нерозчинні властивості, що дуже важливо для здоров’я товстої кишки.
Вони дуже мало ферментуються бактеріями і тому не впливають на кишечник.
Вони є джерелом енергії і можуть стимулювати бактеріальний обмін.
Вони мають здатність виводити токсини з організму та знижувати рН товстої кишки.

Цільні зерна мають пробіотичну дію, вони викликають певні зміни бактеріальної активності в кишечнику.

переваги цільного зерна:

Допомагає запобігти та лікувати діарею.
Зменшити запалення в кишечнику, зменшити ризик розвитку кишкових захворювань.
Вони покращують засвоєння в організмі кальцію, магнію та інших мінералів.
Знижує ризик серцево-судинних захворювань.
Допомагає в дієтах для схуднення, при схудненні.
Запобігання ожирінню у дітей та дорослих.
Рівень рН в товстій кишці знижується.
Пригнічує ріст патогенних бактерій.
Полегшує травні симптоми.
Стимулює метаболічну активність.
Зменшити здуття живота та інші проблеми з травленням.
Знизити ризик серйозних захворювань, пухлини або рак товстої кишки.

Стрес може сприяти ожирінню серед дітей.

Стрес може сприяти розвитку ожиріння у дітей. Стрес також може спровокувати певні метаболічні захворювання.

Люди, які страждають ожирінням, як правило, їдять калорійну їжу незалежно від того, перебувають вони в стресі чи ні. Дослідники кажуть, що вони обирають таку дієту, оскільки вона здатна короткостроково зменшувати тривожність завдяки високій калорійності.

Під час стресу вони споживають висококалорійну, смачну та смачну дієту, а значить, зменшують наслідки стресу за короткий проміжок часу. На жаль, така дієта є негативний вплив на організм:

Це спричинює накопичення жиру в черевній області.
Збільшує ризик страждати метаболічними порушеннями.

Дослідження дослідників показали, що через стрес люди мають звичку переїдати, набирати зайві кілограми і поступово ожиріти.

Гнів, нервова напруга, перевтома, стрес загалом сприяють розвитку ожиріння. Люди, які перебувають у стресі, не можуть розслабитися, і це збільшує ризик ожиріння.

Стрес негативно позначається на здоров’ї дітей.

Дослідження дослідників показують, що проблеми зі стресом посилюють бажання дітей їсти більше солодощів і жирної їжі. Здається, у дітей негативні почуття призводять до підвищення апетиту. Чим більше стреси у дітей, тим більше у них емоційної поведінки, що підвищує їх апетит. Висновок полягає в тісному взаємозв’язку стресових факторів та харчових звичок.

Ось що виявили дослідники:

Кортизол, що виділяється гормоном стресу, може впливати на харчову поведінку.
Високий рівень кортизолу в слині дитини показує, що у нього стрес.
На тлі стресу мозок може спрацьовувати підвищення апетиту і ризик мати нездорові харчові звички.
Стрес може спровокувати ожиріння у дітей.

Здорове харчування забезпечує організм енергією.

Основним джерелом енергії є картопля, хліб та квасоля. Ці продукти мають повільний вміст цукру, який забезпечує організм енергією. Наприклад, крохмаль виділяє енергію в організм. Такі продукти повинні бути частиною раціону.

властивості:

Квасоля має білок, клітковину, низький глікемічний індекс.
Одна чашка квасолі забезпечує 50% щоденної потреби в клітковині.
У хлібі є клітковина, білок, вітаміни, крохмаль.

Є люди, які думають, що ці продукти жирують. Насправді це не так, якщо ви ведете активний спосіб життя, а не сидячий.

рекомендації:

Картоплю їдять відвареною у вигляді пюре або мусаки. Їх можна вживати під будь-який прийом їжі.
Квасоля, горох і сочевиця їдять вареними.
Хліб також можна замінити полентою або манною крупою.
Квасоля, сочевиця, макарони та сирі овочі дуже корисні.
Картопляний, овочевий та локшинний суп корисний для організму.
Можна використовувати всі види овочів: перець, гриби, цибулю, помідори, баклажани, кабачки, цибулю-порей тощо.

Цільного зерна вони важливі для здоров’я, оскільки багаті поживними речовинами. З них ви можете вибрати особливо хліб з непросіяного борошна, рис та макарони. Ви можете споживати:

Цілісні зерна: пшениця, рис, пшоно, гречка, амарант, кукурудза, крупа, лобода, вівсянка, попкорн, коричневий рис.
Рафіновані пластівці: манна каша, ячмінь, біле борошно, кус-кус, полента, білий рис, терта або лушпиння кукурудзи, кукурудзяні пластівці.

Непереносимість глютену

Люди, які не переносять глютен слід уникати макаронних виробів, манної крупи, хліба та круп: пшениці, вівса, жита, ячменю, манної крупи, полби. Харчова алергія небезпечна тим, що це реакція імунної системи, яка також може впливати на органи. Таким чином, з’являються досить важкі симптоми: судоми, розлад шлунку, алергія тощо.

Непереносимість глютену може вплинути на дітей та дорослих. Його також називають целіакією і є хронічним захворюванням органів травлення, аутоімунного, генетичного, незаразного. Хвороба невиліковна і більше вражає тонку кишку.

Симптоми непереносимості глютену включають:

Зниження апетиту
мальабсорбція
Здуття живота
Нудота і блювота
Втома і дратівливість
Відчуття печіння
Роздратування шкіри
Розлад шлунку
Виразки в роті
Біль у кістках та суглобах
Біль у животі.

Будь-яка дитина, яка має хворе повітря він також може страждати на целіакію. Його потрібно відвести до лікаря, щоб з’ясувати, які страждання він страждає. У дитини часто можуть спостерігатися симптоми втоми, дратівливості, порушення роботи травної системи. Спадковість є ключовим фактором появи цієї хвороби. Целіакія зазвичай починається в дитинстві або підлітковому віці. Іншими факторами, що провокують захворювання, є: вагітність, емоційний стрес, фізичні травми, хірургічні втручання, вірусні інфекції.

Дослідники кажуть, що целіакія може бути такою пов'язані з іншими стражданнями: дефіцит вітамінів, мінеральна недостатність, непереносимість лактози, остеопенія, безпліддя, викидень, мігрень, нейропатія та ін. Целіакія може призвести до дефіциту вітаміну К та гіпопротромбінемії (тобто відсутності фактора згортання крові).

Люди з целіакією можна їсти безглютенові крупи а саме: сорго, кукурудза, пшоно, лобода, гречка. Безглютенову дієту важко підтримувати. Потрібно бути дуже обережним, оскільки клейковина з’являється в багатьох продуктах харчування. Продукти без глютену продаються в магазинах здорового харчування.