ОЖИРІННЯ Вживання макаронних виробів знижує журнал здоров’я ІМТ
Макарони не роблять вас товстими, навпаки, і саме італійське дослідження це гарантує. Результати, викладені в журналі Nutrition and Diabetes, навіть свідчать про асоціацію зі зниженим ризиком абдомінального та загального ожиріння, зниженням індексу маси тіла, зменшенням окружності талії та кращим співвідношенням талії та стегна. Поки ви споживаєте його "відповідно до його харчових потреб".
Дослідники з Istituto Neurologico Mediterraneo Neuromed (IRCCS) висловлюють тут аргументи на користь цієї їжі, іноді з поганою репутацією, до того, що її споживання обмежене, незважаючи на її ситний характер, економічну перевагу та, незважаючи на всю належність до відомої середземноморської дієти.
Дослідження, проведене на харчових та антропометричних даних 23 000 учасників у 2 великих когортах Moli-sani та INHES (італійське обстеження харчування та здоров'я), фактично приходить до висновку, що споживання макаронних виробів, на відміну від того, що багато хто думає, не є пов'язане зі збільшенням маси тіла, навпаки. Їх споживання, обґрунтоване та з урахуванням харчових потреб, сприяє здоровому індексу маси тіла, невеликій окружності талії та сприятливому співвідношенню талії та стегна. Таким чином, мова не йде про виключення макаронних виробів із власного раціону, підсумовують автори, а про їх інтеграцію до дієти середземноморського типу як "основного компонента".
Коротше, завжди однаковий висновок: поважайте дієтичне різноманіття і споживайте кожну їжу в помірних кількостях ...