Ожиріння з вини власного товстого ПЗ - Pharmazeutische Zeitung
Анетт Менде, Берлін/Повні люди не винні у своїй великій вазі тіла. Тому що якщо ви не можете постійно контролювати імпульс до їжі, навколишнє середовище та біологія є переважними супротивниками у сучасному світі. Одностороння дієта не доцільна, визнанням ожиріння було б захворювання.
«Люди генетично запрограмовані споживати їжу, коли вона доступна. У сучасному ожирінні ми маємо охоче протистояти цьому імпульсу, щоб не набрати вагу », - сказав професор д-р. Мартіна де Цваан, директор клініки психосоматики та психотерапії медичної школи в Ганновері, минулого тижня на прес-конференції Німецького товариства внутрішніх хвороб у Берліні.
"width =" 280 "height =" 245 "/>
Більшість людства живе в ожирінні. Висококалорійні продукти завжди доступні. Деякі впораються з цим краще за інших.
Фото: Shutterstock/Яков Філімонов
Для деяких людей самоконтроль складніший, ніж для інших. "Це не має нічого спільного зі слабкістю характеру, навіть якщо про це часто заявляють", - говорить де Цваан. Звинувачувати когось із ожирінням за його високий індекс маси тіла так само безглуздо, як звинувачувати постраждалих у випадку раку або високого кров'яного тиску.
Повні люди часто виявляли несприятливу поведінку при прийнятті рішень; вони також діяли проти власних явних намірів діяти. "Це часто автоматичні процеси, які не підлягають свідомому контролю", - пояснив де Цваан. Ожиріння не є психічним захворюванням, однак існують різні психосоціальні фактори ризику, які ускладнюють когнітивний контроль харчової поведінки. Сюди входять недосип, стрес, депресія, імпульсивність до розладу гіперактивності з дефіцитом уваги (СДУГ) та розлади харчування. Психологічні супутні захворювання слід лікувати спеціально, якщо вони існують.
Висококалорійні, енергоємні продукти активізують систему винагороди в мозку людини. "Візуальна презентація смачної їжі сама по собі призводить до значного збільшення метаболізму мозку, особливо коли ми голодні", - пояснив де Цваан. Ті, кому пропонують великі порції, також їдять більше, навіть якщо вони фактично вже ситі після половини шляху. Надлишкове харчування та значне збільшення обсягу порцій за останні роки є прикладами адипогенних факторів навколишнього середовища, а ескалатори на станціях метро - іншим. "Якщо ви хочете схуднути і зберегти свою нижчу вагу, вам доведеться робити більше неприємних справ у довгостроковій перспективі, а саме свідомо їсти менше, ніж ви хочете, і підніматися сходами, а не зручно користуватися ескалатором", - пояснив де Цван.
Реалістичні цілі
Важливо також ставити реалістичні цілі. Навіть втрата ваги від 5 до 10 відсотків маси тіла зменшує ризик вторинних захворювань »При вазі тіла 100 кг це всього 5-10 кг. Якщо пацієнт схуд настільки сильно, він все ще має надлишкову вагу, а тому, як правило, не задоволений - так само мало, як і багато лікуючих лікарів ». Однак нормальна вага не є реалістичною метою лікування для багатьох людей з ожирінням. Швидше, метою має бути помірне, але постійне схуднення.
Як цього можна досягти? У журналах, порадах та кулінарних книгах є маса пропозицій. "Дієти - це величезна тенденція, яка з’являється у всіх ЗМІ", - сказав професор доктор Ганс Хаунер, директор Інституту харчової медицини при Клініку Rechts der Isar в Мюнхені. Однак дуже часто за рекомендаціями стояли економічні інтереси.
"Значення їжі надзвичайно змінилося", - сказав Хаунер. Все більше людей використовують тип дієти як засіб розмежування та самовираження. У деяких випадках він набуває майже релігійних рис. Дієтолог розглянув на прикладі три тенденції: низький вміст вуглеводів, палео та веган.
Тенденційні дієти розглядаються критично