Ожиріння здоров’я, вени із зайвою вагою, які можуть принести великий прибуток
Заяви П'єра Дюкана, який звинувачення у вибуху ожиріння приписує знищенню сім'ї, викликають Кетрін Гранджерд, психоаналітику в Бейні.
Заяви П'єра Дюкана на RMC змусили його стрибнути. Колишній дієтолог (виключений за розпорядженням лікарів) справді пояснив вибух ожиріння та надмірну вагу руйнуванням сім'ї через появу планування сім'ї, винахід таблеток і ... шлюбом для всіх. "Крок за кроком ми руйнуємо сім'ю", - заявив він.
Феміністки, відповідальні за надмірну вагу ?
Психоаналітик, автор "Розуміння ожиріння" (Ред. Альбін-Мішель) Кетрін Гранджерд протестує. “П’єр Дюкан - фахівець у жанрі. Він любить, коли його помічають і є "хорошим замовником" телевізійних шоу. Є. Але пов’язувати проблеми ваги із плануванням сім’ї, розвитком сім’ї та шлюбом для всіх, пояснювати, що саме з цих причин ми б їли занадто багато, це немислимо! "
Що ще гірше для «дієтолога»: «Він нічого не говорить про агропродовольчу промисловість, не критикує дієтичного характеру, не говорить ні слова про їжу, але висвітлює еволюцію патріархальної, яку він вважає негативною модель сім'ї, щоб пояснити харчову поведінку! "
Він не єдиний. У вступі до своєї книги «La Peur de Grossir» Бернард Вайсфельд приписує феміністським рухам походження розладів харчування: «У русі феміністичної течії відмова від круглих форм накладає на жінок худорлявість, несумісну з їх зовнішнім виглядом. фізіологія ... », - пише він. Або: "Позначені феміністичною тенденцією 1970-х, вони нав'язали своїй доньці струнке тіло, що відповідає образу" топ-моделі ", про який вони мріяли для себе". "Феміністка, яка мріє бути топ-моделлю? Нісенітниця », - підкреслює Кетрін Грейнджер.
Він продовжив: "У статті в L'Express Жерар Апфельдорфер простежив" контроль ваги суфражистам, які хотіли стати рівними чоловікам ". Ми дуже добре бачимо, на що вони мають на увазі і що є ідеологічною основою цього дискурсу, продовжує психоаналітик. Але яким чином наявність лікаря-дієтолога дає компетенцію судити про цю еволюцію суспільства? Вони користуються своєю аурою та своїми знаннями, щоб вийти за межі своєї сфери та розміститися на ідеологічному ґрунті. Вони заявляють про таку "істину" завдяки навичкам, засвоєним в іншому місці ". «Хоча, звичайно, - додає вона, - ми погоджуємось, що еволюція ожиріння є багатофакторною. Будьмо серйозними: епідемія ожиріння на планеті пов’язана з фемінізмом, який, як кажуть, панує у всьому світі? "
Ляпас на клятву Гіппократа ?
Чи мають вони право мати свою думку чи думку, і чи кажуть вони її, Кетрін Гранджерд не заперечує, хоча вона з цим категорично не погоджується. Але, додає вона, "у цих чоловіків є пацієнти, і я переживаю про те, що говорять у таємниці кабінету консультацій ... Хіба це не суперечить клятві Гіппократа, яка просить лікаря проявити доброзичливий нейтралітет щодо своїх пацієнтів, коли він каже: "Я буду поважати всіх людей, їхню автономію та їхню волю", і "Я не буду використовувати силу, успадковану від обставин, щоб змусити совість"? "
Конфлікт інтересів?
Окрім риторики та ідеології, Кетрін rangeренджерд також вказує на певну поведінку, яка заграє з конфліктом інтересів.
Ми знаємо, що П'єр Дюкан був вражений медичною радою, оскільки конфлікт інтересів між медичною практикою та фактом комерційного просування свого режиму під його ім'ям був очевидним. Але чи він єдиний у цій справі ?
"Я не уповноважений відповідати, попереджає психоаналітик, я не є ні наказом, ні Міністерством охорони здоров'я ... але я читаю газети і бачу, що в різних файлах" Ле Монд "говорить про посилання деякі лікарі з агропродовольчої промисловості, тоді як вони в "Законі про охорону здоров'я" критикують нове маркування, що дозволяє оцінити харчову цінність продуктів. Так само, нещодавно: Le Canard Enchaîné пов'язує їх зі зв'язками з цією галуззю.
Крім того, давайте розглянемо веб-сайти, які пропонують не “дієти”, а “програми”.
Це випадок із Line coaching.com. "Існує неоднозначність, оскільки Жан-Філіп Церматі, дієтолог і Жерар Апфельдорфер, психіатр, використовують своє ім'я, щоб гарантувати респектабельність, оскільки в суті я не бачу, як вони можуть керувати і реагувати на всіх користувачів Інтернету".
Сайт пропонує поради, звичайно платні, за допомогою передплатних пакетів. "Ці двоє лікарів також є двома із засновників GROS (аналітичного центру щодо ожиріння та надмірної ваги), який є частиною критичного підходу до дієт".
Проконсультувавшись з цим веб-сайтом, виходить "інформація", яка посилається на інший сайт, який пропонує вирішити проблеми зі сном, сам під керівництвом Жерара Апфельдорфера. “Таким чином, на першочергові потреби - їсти, спати - націлено. Ця торгова політика має агресивний характер. Джозеф, мій друг, відвідував веб-сайт з питань харчування, але не зареєструвався. “Elle” систематично відновлювався на Різдво, День Святого Валентина і навіть День матері. Невдача, це був чоловік ...
Окрім анекдоту, це свідчить про те, що вони підтримують, де їм боляче. Чи повинні лікарі дозволяти собі такий тип практики? "
А що говорить рада наказу, говорять у МОЗ ?
Вага ... помилкова проблема ?
Незважаючи на те, що ожиріння є трагедією, як особистою, так і соціальною, "немає реальної проблеми з надмірною вагою", - каже Кетрін rangeренджерд. Існує не тільки один тип тіла, який є прекрасним. Їй приємно бачити, що деякі справи прогресують. “Наявність нижнього ІМТ (індексу маси тіла) для показів мод може перешкодити молодим дівчатам ідентифікуватись із скелетними моделями. Те саме стосується вимоги вказувати, що фотографія відредагована ".
ІМТ із змінною геометрією
Зверніть увагу, що керівні принципи побудови тіла, засновані на ІМТ, змінилися; з 1995 р. вони були знижені. Ті, хто раніше мав “нормальну” вагу, раптово стали “зайвою вагою”. Ці стандарти служать еталоном для страхових компаній для розрахунку суми внесків.
"Якщо ми залишимося на діючій моделі, ми не зможемо витримати", - запевняє Кетрін Гранджерд Це породжує надмірне вживання наркотиків, як це показала Ірен Фрашон у своїй книзі на вибір, або збільшення дієти. Однак 95% з них не піддаються життю ".
Бетонні розчини? "Віддавайте перевагу місцевим продуктам тим, що пропонує агропродовольча промисловість, а в Іль-де-Франс захищайте сільськогосподарські угіддя. Чому б не заохотити міста облаштовувати наділи, пропонувати ділянки своїм мешканцям? Вони виробляли б свої овочі, порушували ізоляцію, уникали нудьги, малорухливого способу життя ... усіх факторів ожиріння. Попит є. AMAP не можуть реагувати на накази через відсутність землі для обробки ... "
І замість того, щоб говорити собі: "Вам потрібно схуднути, щоб вписатися в мій одяг, і страждати з точки зору самооцінки, попросіть стилістів попрацювати над одягом, який підходить для більшості людей".
І поважайте цей фундаментальний принцип: "не нашкодь", пропагуючи "нездорову ідеологію, тоталітарні образи або створюючи інвазивні та агресивні ринки". Ожиріння на виробництві не є неминучим !
Щоб побачити також:
Свідчення Карін Роблес, пішкесеї, в її боротьбі з патологічним ожирінням на Івлін Прем'єр: