Палео-дієта, або як харчуватися, як у палеоліті; Спортивний дієтолог доктор

У давнину, подібно до палеоліту, здається, що люди їли набагато здоровіше, ніж ми зараз, у сучасну епоху. Це природно, якщо у них не було інших варіантів, окрім 100% натуральної їжі, без будь-яких забруднень та хімічних добавок, абсолютно необроблених (у більшості випадків навіть не термічних). Це правда, що тривалість їхнього життя становила до 30-40 років, але вони точно не помирали від діабету, серцево-судинних захворювань, ожиріння чи раку. Врешті-решт померли з голоду, дефіцитних хвороб, вбивств тварин, застуди, інфекцій, паразитів.

палеоліті

Ця "палео-дієта" - це нова мода, звичайно, з Америки, де проводяться всі дослідження, дослідження, відкриття, знахідки та спостереження. Коротше кажучи, це передбачає повернення до раціону первісної людини, коли він покладався на нежирне м’ясо (дичину, але можна їсти і птицю або яловичину), свіжу рибу, морепродукти - черепашки, креветки, міді або кальмари, фрукти - яблука, ананаси, банани, виноград тощо, овочі - рекомендуються ті, які можна вживати в сирому вигляді, такі як морква, ріпа або гуляш, горіхи та насіння - мигдаль, фісташки та пекан або горіхи макадамії, яйця, коріння. Очевидно, що з раціону сучасної людини нічого не вживається, мається на увазі людина, яка почала вирощувати рослини (так з початку землеробства) - зернові (хліб, макарони, рис), бобові (квасоля, квасоля, сочевиця), молочні продукти, ферментовані продукти, картопля, сіль, перероблена олія, алкоголь, кислі напої, соя.

Як ви, напевно, помітили, читаючи мій блог, я не прихильник екстремістських підходів, тому я не міг би сказати, що ця "палео дієта" є ідеальним рішенням, однак я думаю, що ми можемо витягнути з неї певні елементи, корисні для нашого здоров'я, в особливо відмова від продуктів, що містять рафінований цукор, що є одним із пояснень хвилі (краще сказати "урагану") хвороби, яка вражає людину сьогодні.

Тут ви можете побачити тему, на яку розмовляє Antena1:

Вас також можуть зацікавити ці теми: