Палео Дієта - Палео Дієта

Палео дієта - що це таке?

Палео дієта, Також відома як палеолітична дієта або дієта печерних людей, це дієта, орієнтована на натуральні продукти, щоб допомогти нам досягти здоров’я заліза та досконалої статури. Людський організм еволюціонував понад 2 мільйони років завдяки продуктам, що містяться в природі: м’ясо дичини, риба, овочі, дикі фрукти, яйця, горіхи та фундук. Людська раса процвітала на основі цієї дієти з високим вмістом тваринних жирів і білків і низьким вмістом вуглеводів, але все змінилося, коли ми почали їсти менше натуральної їжі.

Наведена нижче таблиця допоможе вам скласти уявлення про типи їжі, яку ми повинні їсти, та про те, яких продуктів слід уникати.

Добре їсти

Складіть здорову палео-дієту

Слабкий білок

Це важлива частина будь-якої здорової дієти і може допомогти вам у ваших зусиллях щодо схуднення. Слабкі білки посилюють ваше почуття ситості та запобігають переїдання.

Фрукти та овочі

Фрукти та овочі багаті антиоксидантами, вітамінами, мінералами та фітонутрієнтами, що значно зменшує ризик багатьох дегенеративних захворювань, таких як рак, діабет та неврологічний спад.

Корисні жири з фундука, насіння, авокадо, оливкової олії, риб’ячого жиру та м’яса рослиноїдних тварин

Жири та олії складаються з ланцюгів молекул, що складаються в основному з атомів вуглецю. Це високоенергетична їжа, яка забезпечує приблизно 9 калорій на грам, удвічі більше, ніж цукру та крохмалю. Ось чому деякі дієтологи та дієтологи вважають, що вони зроблять вас товстими. Однак цього не відбувається, якщо ви знаєте, як їх вибрати і коли їх споживати.

Високоякісні жири та олії є необхідними продуктами у нашому щоденному раціоні. Вони потрібні для мозку та нервової системи, для виробництва енергії та максимального впливу життєво важливих гормонів на організм людини. Особливо дітям потрібно багато жиру, особливо ЕРА (ейкозапентаенова кислота) та DHA (докозагексаєнова кислота). Це омега-3 жирні кислоти, необхідні для розвитку нервової системи. Жирні кислоти також відповідають за транспорт вітамінів, мінералів та гормонів у кожній частині нашого тіла.

На відміну від цукру та вуглеводів, правильна кількість якісних жирів та олій не підвищує рівень інсуліну, не викликає резистентності до інсуліну і нікого не відгодовує. Вони також не знижують рівень мінеральних речовин в організмі, як це роблять цукру та крохмаль. А крім того, жири та олії надають хороший смак їжі.

Ідея уникати всіх здорових жирів, оскільки вони товстять або блокують артерії, є нісенітницею і однією з найбільших помилок у харчуванні сучасності.

Користь для здоров'я

Палео дієта хоче допомогти вам схуднути, використовуючи просте поняття «дозволених» або «униканих» продуктів. Вибирайте продукти, доступні в епоху палеоліту, такі як м’ясо, риба, яйця, овочі, ягоди та гриби. Уникайте оброблених харчових продуктів разом із усім, що з’явилося після розвитку сільського господарства та одомашнення тварин, таких як цукор, додаткова сіль, молочні продукти, крупи та вся оброблена їжа або продукти швидкого харчування. Вживайте тільки воду і виключайте інші напої, крім зеленого чаю та кокосового молока. Основна теорія палеодиєти полягає в тому, що людський організм еволюційно і генетично розроблений для бездоганного функціонування з їжею з епохи печер.

Дієта Палео має багато переваг, але перед дотриманням її слід проконсультуватися з лікарем.

---