Палео кухня для поціновувачів - асортимент страв у RTL Living
Ожиріння, непереносимість їжі та алергія - не завжди, але часто дієта відіграє головну роль у цих захворюваннях способу життя. Уникнення добавок та подразників може покращити самопочуття та здоров’я: фрукти та овочі, горіхи, м’ясо та риба складають основу палео-кухні, яка базується на харчуванні наших предків кам’яного віку. У кулінарній серії з восьми частин «Палео кухня для поціновувачів» телевізійний кухар Піт Еванс демонструє переваги цього типу дієти та готує багато страв кам’яного віку, які є свіжими, корисними та смачними.
Якщо дієта кам’яного віку - це лише примха, це насправді одна з найдавніших в історії - наші предки кам’яного віку їли так два мільйони років: свіжі фрукти та овочі, зелень та горіхи, риба та м’ясо. На той час у меню були необроблені та натуральні продукти, абсолютно без консервантів та добавок. Хліб і зерно, молочні продукти та цукор марно шукали в цій дієті кам’яного віку.
У кулінарній серії із восьми частин «Палео кухня для поціновувачів» австралійський телевізійний кухар Піт Еванс демонструє, що ця оригінальна дієта без подразників також ідеально вписується в 21 століття. Тому в кожному епізоді він представляє корисні, смачні та повсякденні страви з палео-кухні, які підвищують обізнаність про здорове харчування, покращують самопочуття і навіть можуть допомогти вам схуднути. Піт Еванс не тільки чарує на кухні багато смаколиків, але й вирушає відвідувати новаторські органічні ферми та поспілкуватися з досвідченими дієтологами. Замість фаст-фуду та добавок Піт Еванс використовує девіз відомого грецького лікаря Гіппократа, коли мова заходить про харчування: «Наша їжа повинна бути ліками, наші засоби - їжею».