Палео успіх сімейного щоденника Фріца
Настав час нової історії успіху з палео-дієтою! Сьогодні він походить від читача палеософії Фріца Кляйнляйна з Австрії. Фріц є вчителем, а також веде Інтернет-магазин інноваційних подушок під назвою Капутрі.
Коли його дочка ставала все більш незадоволеною своєю вагою, вся родина почала шукати рішення. Сьогодні троє щасливі шанувальники дієти Палео: доньці потрібен новий одяг, дружина Фріца Інгрід захоплена новими варіантами приготування їжі, а сам Фріц також схуд на 10 кілограмів "на боці".
Читайте самі в щоденнику Палео Фріца:
Палео-щоденник, або краще: бортовий журнал
Початок: неділя, 16 вересня 2012 р
Ми (моя дружина, наша дочка і я) починаємо на початку вересня шукати шляхи, як виконати бажання дочки схуднути. Моя дружина застрягає за ПК і починає шукати: Через кілька сайтів і форумів вона спочатку опиняється на "Beyond": їжте 5 разів за точними таблицями, точні обмеження на білки, жири, вуглеводи.
Протягом 3 або 4 днів ми намагаємось наповнити холодильник відповідно і харчуватися відповідно до цих правил. Раптом несподіваний поворот: те, що ми так впевнені вважали, знову перекинуте догори дном: Моя дружина знаходить сторінку Константина за будь-яким посиланням, і це як підтвердження того, що я завжди знав: Кам’яний вік зберігає багато невирішених і фантастичних речей.
"Палео", - каже моя дружина.
Я люблю суп з кропиви, квітки бузини та ягід, м’ясо не так у мозку, але десерти матері (бабусі) всюдисущі.
П’ятниця, 07.07.12
Мій перший палео сніданок формується о 5:45 ранку. Дружина встає на годину раніше для нас, я її люблю!
Субота, 8 грудня 2012 року
Я йду вранці до ванної, роблю сходинки у нашому будинку вниз, але якось мені стає дивно. Так трохи мляво, запаморочливо. Я майже не вживаю алкоголю, але два роки тому у мене було 2 (2!) Літри алкоголю через вечірку. Дежавю.
Моя дружина ходить по магазинах, приносить 0 вуглеводів, але з невеликою помилкою: кукурудза (в Австрії Кукуруз). Я відчуваю легке втягування живота. голод?
Чудово, дякую Інгрід.
"А ваш чай, ви повинні залишити його поза увагою!"
Мій улюблений чорний чай? Ніколи. Я п'ю його вже 37 років, 2-3 літри на день!
Неділя, 09.09.12
Понеділок, 10.09.12
Їв мої обов’язкові горіхи після школи. Раніше до 1 кг на день.
Що далі?
"Горіхи мають такий високий рівень фітину!"
"Індіанці збирали їх раніше, і люди кам’яного віку знаходили їх час від часу, але потім вимивали".
Я арахіс мию лише, якщо в ньому занадто багато солі, я з’їдаю його в балончиках. Ага, вуй, вуглеводи.
"Якщо ви хочете продовжувати їсти фундук, вам доведеться бродити їх принаймні на ніч".
Вівторок, 11.09.12
Я випив останній чорний чай у школі, бо не вмію читати. Ну, я піду до першого. Відтепер лише вода та фруктовий чай із контрольованого настою Інгрід.
Я помічаю, що запаморочення зникло, але тягне живіт - ні.
У домашніх умовах ферментований фундук на смак майже нагадує кокосові горіхи. Інгрід розповідає мені, що замовила через Інтернет велику кількість кокосової олії, а також спеціальний крохмаль та кокосове борошно.
Я повільно отримую глибше розуміння сторінок Костянтина. Тексти читаються легкими ногами, фільми, розкидані між ними, чудово послаблюють це. Сторінка з серцем, мозком і розумом !
Середа, 12.12.12
ТО спочатку має дозріти в моєму мозку.
Четвер: 13.09.12
П’ятниця, 14.09.12
Мій язик переживає зміни: він звик до горіхів, арахісу (насправді “арахісу”), надмірного цукру та солі, тонкого хліба з густим маслом та ще товстішого з Нутеллою, у поєднанні з сиром і тепер відлученим та очищеним, всі смаки легше відповідають дійсності.
Страви, які Інгрід готує з такою любов’ю та ентузіазмом, такі смачні! І різні.
Наша кухня цілими днями пахне кокосом. Я з ностальгією згадую квітневі канікули у Кенії: ми жили там у селі серед місцевих жителів. Кокос - це все для всіх і кінці для всіх !
Кромагно-Менш та Африка, місце її походження, наше походження. Я скасовую сніданок на суботу.
Субота, 15 вересня 2012 р .:
З огляду на сніданок морозива Інгрід, мій шлунок швидко робить стрибок, через 3 хвилини все закінчилося: Я зробив це: Вперше за 52 роки сніданок не був. Добровільний.
Коли я хочу з’їсти свої ферментовані горіхи, погляд падає з вікна на місце годівлі, яке ми повісили для птахів взимку: Білки (білки в Німеччині) також часто бувають там. Я не беру горіх. Натомість годувальна станція щойно заповнена.
Останні три сливи, мій улюблений фрукт (!), Залишки з минулого тижня, також знаходять дорогу назовні.
Неділя, 16 вересня 2012 р .:
Я спробую ще один день без сніданку, але протягом тижня час від часу використовую вечір. Натомість я вранці їду на велосипеді. Мені пощастило, що ми живемо “на горі”, 550 метрів вгору додому на велосипеді (13% нахилу або 5,9 °), а потім 166 сходинок. Я думаю, що це також 1% щоденні вправи.
Ваги завжди шламують однаково: 83,7 кілограма протягом 8 днів. День 8-12: 83,4 ... 83,4 ... 83,4 ... 82,9 (!) На 178 см.
Це було додатком за останні 10, 12 днів. Кожен день слід свіжо коментувати нижче.
Понеділок, 17.09.12
Протягом останніх 20 років я щоранку мав смак чорного чаю попереднього вечора на губах, на мові та на небі. Сьогодні я помічаю, що його немає. Іноді протягом дня я відчував такі короткі відчуття слабкості, з’ївши багато цукру. І мій часто здутий живіт і наслідки рефлюкс-езофагіту (не їсти після 5, печія, ...) повністю зникли. Я звинувачую це у відсутності сиру та солодощів ввечері.
Вівторок, 18 вересня 2012 р
Постійна тяга в животі мене трохи турбує. У дзеркалі я бачу вужче обличчя і можу опустити погляд повз живіт ...
За шкалою я втратив півтора фунта за 12 днів.
Вдень я проходжу повз піцерію, короткий, вдумливий присмак, але тоді я вже був там.
У мене перевага в тому, що я сам не люблю ходити по магазинах. Штани та сорочки в будь-якому випадку, бо я покладаюсь на смак Інгрід. А їжа? Універмаги зі мною нічого не заробили б! Але не так я можу обійти всі спокуси. Я думаю, що вам слід ходити по магазинах, коли ви ситі!
“Подивіться, що я купив для нас! Засіб для чищення язика для видалення відкладень, які утворилися з моменту зміни. "
Ваги також частіше бувають там. Ми знаємо, що від собак, яких ми перейшли на Перро 15 років тому: 2 тижні випадіння волосся та свербежу, а потім ніколи більше до ветеринара через проблеми з шерстю чи шкірою. (Ми є прийомною сім’єю, в якій проживає близько 400 собак через асоціацію захисту тварин). Так, до речі, без цукру!
Середа, 19.09.12
Інгрід приготувала закуску на основі Палео: звичний перець, огірки, яблука та банани доповнюють висушеними кокосовим та гарбузовим насінням. Для занурення є йогуртовий соус, органічний та безглютеновий, цибуля також на половині яєць, з гречаними сухарями.
3 класи можуть їсти з нього.
Коли я сідаю за обідом через 2 години, після 3-ї ложки я повинен ввійти. відмовитися: 3 вечірніх яєць, бананів, кокосового горіха та соусу з паприкою на вечір, мабуть, було досить!
Наш старший син приходить додому, 21 рік.
"Ви хотіли б з'їсти татову їжу?"
"Я також вношу зміни в дієту, 10 на 2. Австрійський артист кабаре зробив це, я спробую це".
10 в 2 = 1-0-в 2 = їжте один день, один день постите і все за 2 дні, ага!
Ми коротко думали про це, але піст був занадто регулярним для нас. Але будь ласка: наш син має так звану шість пакетів, ковтає вогонь, він теж може це зробити.
Четвер, 20.09.12
Цілком "нормальний" палео день. Однак я помічаю, що те, що я кажу про себе, набагато складніше, ніж я звик: На веб-сайті я випадково знаходжу сторінку людей кам'яного віку та копрологічні дослідження їх спадщини: вони мали бути такими ж твердими, як і я ...
"Ти повинен пити більше води!"
Я вже з таким відчуттям, як кількість ванни.
П’ятниця, 21.09.12
Якось мені не хотілося нічого робити. Однак Інгрід мала для мене томатну пасту, домашню, з домашньою локшиною для мене.
Нарешті ми пригостили себе півсклянки (1/8) червоного вина близько півночі!
Субота, 22.09.12
Оскільки ми не встаємо до пів на десяту, сніданок падає. Скаути організовують вихідний табір з 11 ранку (для нас цілодобово, оскільки ми ведемо 7-10-річних, з ночівлею), тому обід скасовується, а ввечері стає бурхливим:
Складність для нашої дочки та Інгрід: Їх також запрошують на весілля в другій половині дня.
Неділя, 23.09.12
Я зміг дотримуватись швидкого дня в суботу. Чи не було це складно з великою кількістю води. Поруч повинен бути лише туалет! Оскільки бойскаути так чи інакше стежать за харчуванням, я навіть не приходжу їсти, а згодом вони хочуть негайно зайнятись. Крім того, коли я сидів разом з іншими гідами вночі, близько 12, у мене не було потреби в смаженому, чіпсах, пиві, вині, колі, солетті, солоних горіхах.
У мене відчуття, що вуглеводи та чистий цукор змушують організм відчувати голод.
Нашій дочці та Інгрід на весіллі не склало труднощів відфільтрувати потрібну річ із достатку фуршету. І справді невеликий терпкий кінець, особливо за смаком, також був дозволений.
Неділя, 23.09.12
В обідній час Інгрід приносить яйця, гідну альтернативу локшині з макаронами, як інші скаути ...
Табір закінчується, і ми втомлюємось спати пізно вдень. Вечеря скасована ...
Понеділок, 24.09.12
81,3 кг Ну нарешті ваги говорять зі мною!
Вівторок, 25.09.12
Після зовсім маленького обіду, смажачи з салату, я йду рубати дрова в саду (зима недалеко) і помічаю, що мені це зовсім не складно. Коли я ще годину косив газон, я помітив, що зовсім не сильно потію: це помітив під час їзди на гору. Якби ці зміни сповільнили моє тіло і принесли йому спокій і рівновагу, так що воно навіть не повинно пітніти?
Якщо я п’ю занадто мало, кровоносна система стає помітною відразу: у мене трохи запаморочується, коли я встаю після того, як присідаю.
Увечері я можу спробувати свіжий млинець з ірландським маслом!
Середа, 26.09.12
Вдень був імбирний чай, пряне поколювання. Мені добре навколо. В даний час моя вага коливається близько 81,3 кг, живіт рівний, і ви можете помітити значні зміни на моєму обличчі.
Ну, а тепер швидко зшийте штору.
Четвер, 27.09.12
80,9 кг, стає повільно!
Їжте «хліб» на сніданок, звичайно, без борошна. На вечерю була скляна локшина з крохмалю із солодкої картоплі.
Моя улюблена вівсяна каша, яку я отримала «тонни» на день народження, тепер служить їжею для птахів. Фізично я не можу повідомити про щось надто нове, про що я ще не писав.
Я думаю, що перехід був успішним після трьох насичених подіями тижнів. Але на нас ще чекають деякі експерименти. (наприклад, щодо посту)
Наша донька щойно прийшла з роботи: штани їй вже не підходять: вони занадто вільні як в талії, так і внизу! Вона в захваті і має достатньо стимулів поки протистояти всім спокусам.
Ваш досвід
Велике спасибі, дорогий Фріц!
Тим часом Фріц схуд в цілому 10 кг, і, як ви можете бачити на фотографіях, вся родина може насолоджуватися чудовими стравами.
Якщо ви хочете дізнатись більше про Фріца, я рекомендую його веб-сайт Капутрі, де він пропонує чудові подушки, які він сам винайшов.
Який ваш досвід роботи з палео-дієтою? Ви також хотіли б опублікувати звіт про досвід палеософії? Напишіть свій досвід у коментарях нижче або надішліть мені електронне повідомлення, використовуючи контактну форму, або безпосередньо на [email protected]
Костянтин Гонсалес, 16 листопада 2012 р., Оновлений: 19 грудня 2016 р. В Успіху .
Вам сподобалась ця стаття? Тоді:
Відповідні статті для читання:
Щодня на Палео-Планеті, німецькому агрегаторі блогів Paleo, можна знайти більш захоплюючі статті.