Палео-дієта - грелінета та казолети
Опубліковано 6 лютого 2015 р. Іза-Марі
Це ім’я привернуло мій погляд, а ідея, яка зацікавила мене згодом.
Але знання того, що принцип «дієти палео» ґрунтується на необроблених продуктах харчування, мабуть, переконало мене.
Тож я зайнявся темою більш серйозно і прочитав книгу ...
Основна ідея - повернутися до дієти, яка відповідає вихідним потребам нашого організму.
Принципи:
Палео-дієта заснована на цільних, необроблених продуктах харчування. Він усуває всі вироблені продукти, трансжири, добавки та прихований надлишок цукру або солі, тому ...
Це дає почесне місце фруктам та овочам. У ній багато корисних жирів і мало насичених жирів. Він багатий білками і клітковинами, а тому сприяє кращому насиченню: усуває бажання перекусити.
Він не містить глютену, а отже, запобігає здуття живота та інші розлади травлення. Це сприяє балансу Ph в організмі, відкладаючи вклад кислоти та допомагаючи створити більш лужне середовище.
Стільки про принципи. Але перш за все, він робить крок назад від усіх тенденцій у харчовій промисловості, які, як ми раптом усвідомлюємо, є принципово шкідливими.
І саме вона прагне до оригінальної дієти, адаптованої до нашого метаболізму.
Для мене все це має сенс.
Я дозволяю вам детально розкрити в книзі основні особливості, які я щойно узагальнив для вас.
Конкретно, що мені подобається в цій дієті, це вибір продуктів, яких слід уникати, та тих, які надають перевагу.
А рецепти, зі свого боку, прості, щоразу мало інгредієнтів, і перш за все вони надзвичайно смачні.
Ця книга складається з першої частини, яка дуже детально пояснює основи та принципи палео дієти. Тут я приблизно їх узагальнив. Ми повинні виявити їх у своїх розробках, щоб краще зрозуміти принцип.
У другій частині книга містить 100 рецептів:
Сніданки та бранчі
Легкі страви, закуски та супровід
Супи та салати
Страви
Десерти
Ця книга мені подобається, бо вона дає здоровий глузд. Його автор Даніель Грін - британський шеф-кухар, який спеціалізується на здоровій кухні.
Я також люблю цю книгу за її апетитні та прості у користуванні рецепти:
Маленькі японські фланці (Chawanmushi)
Ранкові макі без рису
Гриби з мигдалевою кіркою
Васабі з короченою палтусом і Pack Choï
Кабачок з жолудями тальятелле ...
Я також вдячний за всі коментарі, що містять і супроводжують кожен рецепт.
Спочатку я хотів дізнатися, чому ця книга була бестселером у Великобританії, а після її прочитання мене підкорили міркування та рецепти.
Якщо цей тип дієти також виявляється ефективною дієтою для схуднення або стабілізації стану, залишаючись здоровим, ви перемогли !
Палео-дієта
Деніел Грін
23,5 см х 19 см
176 сторінок
Лютий 2015 р
ISBN 9 782035 906588
14,90 євро
Larousse видання
Поділіться цією статтею
Вам також сподобається:
Прокоментуйте цю статтю
Адді 11.02.2015 11:12
Мені подобається Палео-дієта
Наталі 07.02.2015 17:31
Я чув про цю дієту. Зі свого боку, щоб мати гарне самопочуття, я обрав середземноморську дієту, яка, схоже, нас дуже добре захищає. Я купив книгу нещодавно, і вона повинна відшкодовуватись соціальним забезпеченням, доки вона є. Я вже виключив зі свого щоденного раціону сири, масло, цукор, рибу (за винятком дрібної та жирної риби, менш отруєної ртуттю) і віддаю перевагу фруктам, овочам, цільним зернам, бобовим, олійним культурам, оліям. Я рекомендую цю книгу вам
Наталі 02.08.2015 10:50
Я знову,
Я знайшов це посилання, яке узагальнює дієту http://michel.delorgeril.info/nutrition/diete-med Mediterraneanenne/37-qu-est-ce-que-la-diete-med Mediterraneanenne
Наталі 02.08.2015 10:42
Привіт Іса-Марі
Я розмістив посилання http://www.amazon.fr/Nouveau-Regime-M%C3%A9diterran%C3%A9en-Lorgeril-Michel/dp/236098148X/ref=asap_bc?ie=UTF8
і блог цього кардіолога, який врятував мені життя, оскільки я вживав наркотики, які були для мене марними та шкідливими (серед інших - препарати від холестерину, які є марними). Це підтвердив мій лікуючий лікар, який є досить відкритим. Я зупинив кілька ліків, і я перейшов до гомеопатії, менш небезпечного ліку, як гомеопатія, і я надзвичайно використовую переваги ефірних масел. Справді, я рекомендую вас, тому що він один з небагатьох лікарів, який не практикує мову дерева і покладається на реальний аналіз, щоб підкріпити свої слова, і який розкрив скандал, якого на даний момент ніхто не хоче бачити (трохи схоже на вибір). Далі буде.
http://michel.delorgeril.info/
Гарне читання.
Не соромтеся сказати мені, що ви думаєте
Іса-Марі 07.02.2015 20:54
Привіт Наталі,
Цікаво! Що це за книга ?
Дружба
mado 07.02.2015 07:54
Привіт Грелінетта, я не купую жодного переробленого продукту, я готую все сама. (з термоміксом це дуже просто). Locavore, я купую багато місцевих продуктів в органічному або сталому сільському господарстві у місцевих виробників. М’ясо походить від мого м’ясника, який демонструє простежуваність, риба органічна. З-за кордону надходять лише апельсини, банани, авокадо та родзинки. Але я буду шукати цю книгу, яка мені дуже підходить. Дякую за інформацію, добрий день усім. Дружба.
Miechambo 07.02.2015 07:41
Це мене теж турбує, я спробую знайти цю книгу.
Мікеле
Кухня 07.02.2015 07:37
Мене це інтригує, мені доведеться дістати цю книгу!
Регін 06.02.2015 18:38
це дієта, яка б мене влаштовувала !
Мій перший постачальник органічних продуктів - це мій город! Для обґрунтованої кухні.
Підпишіться, щоб отримувати повідомлення про нові статті.