Палеолітична дієта, натуральна та здорова дієта та схуднення, здоров’я
Доісторичні люди були здоровішими та сильнішими за нас. Вони бігали і боролися за їжу, їли лише 100% натуральну їжу і витримували найсуворіші умови.
З цієї ідеї почалася палеолітична дієта: якщо ви їсте, як доісторична людина, ви можете бути настільки ж сильним і здоровим, як він.
Американський лікар Лорен Корден, засновник Інституту палеолітичного харчування, також є винахідником однойменної дієти.
"Подивіться на нас. Ми жалюгідні. Ми їмо занадто багато, харчуємось неправильно і товсті. Наші предки були слабкими, здоровими, не мали серцевих захворювань та інших хвороб, які мучать нас сьогодні ", - сказав Кордейн Times Online.
Теорія, що лежить в основі дієти, полягає в тому, що людина мільйони років була мисливцем і збирачем. Десять тисяч років тому, коли були відкриті методи приготування картоплі, зерен, круп, людина почала вживати ці продукти, які мають невеликий обсяг, але велику кількість калорій. За підрахунками, з тих пір кількість споживаних людиною калорій подвоїлася.
Дієта, багата нежирним м’ясом та продуктами, які можна їсти сирими (зелені листові овочі, коріння, фрукти тощо), забезпечує оптимальне здоров’я та ідеальну фігуру, вважають ті, хто дотримується палеолітичної дієти.
Режиму особливо віддають перевагу чоловіки, які прагнуть м’язів і сили доісторичних людей, але жінки також не поступаються. Дієта, в якій мало молочних продуктів, круп, цукру і, звичайно, оброблених продуктів, обіцяє вам помітну втрату ваги, кращу фізичну форму та більше енергії.
Деякі навіть приймають цю дієту до крайності, намагаючись годувати так само, як наші предки. Вони подають багату їжу, що складається в основному з м'яса, а потім терплять голод протягом 24-48 годин. Цей підхід ідеально імітує харчові звички доісторичних людей, які полювали на велику тварину, їли до насичення і навіть більше, а потім мусили терпіти голод до наступного полювання.
Деякі роблять дуже вибагливі фізичні вправи перед їжею, щоб імітувати полювання наших предків.
Дієтологи визнають, що печерний чоловік харчувався краще за нас, але вони не заохочують цю екстремальну дієту. Періоди голодування можуть мати небезпечні наслідки, і не здорово їсти багато одночасно. Крім того, дієта на основі м’яса та жиру може означати запор та дисліпідемію. Згідно з останніми дослідженнями, безвуглеводна дієта також сприяє депресії.
Він харчується так само, як доісторична людина
- Як можна частіше кладіть на стіл сезонні овочі. Коріння вказуються в цей період.
- Не бійтеся грибів. Вони були цінним джерелом білка для людини.
- Не готуйте занадто багато. Доісторичний чоловік не користувався горщиками, і його їжа лише трохи підсмажувалася на відкритому вогні. Однак майте на увазі, що навіть стейки в крові не зовсім здорові, оскільки вони можуть містити бактерії та віруси.
- М’ясо, особливо органи, є основою раціону. Риба так само доречна.
- Недбало їжте яйця, фрукти, горіхи, мигдаль.
- Риба та дичина віддають перевагу замість свинини.
- Відмовтеся від картоплі, круп і квасолі.
- Відмовтеся від молочних продуктів, цукру та солі.