Панірований камамбер без смаження (ідеально підходить для салатів) - Вплив на харчування
Сьогодні я пропоную вам рецепт не такий легкий, але такий смачний: паніруючий камамбер без смаження. Факт не варити в занадто великій кількості олії допомагає зменшити кількість калорій тут. Результат, час від часу у супроводі зеленого салату, цей рецепт просто ідеальний !
На 4 особи
- 1 камамбер стандартного розміру
- 2 яйця
- 3 ст. ложка борошна
- 90 г сухарів
- 1 с. сушеного чебрецю
- Основа оливкової олії
- Солоний перець
Приготування панірованого камамбера без смаження
- По-перше, щоб зробити мій рецепт панірування камамбер без смаження, почніть із виймання 3 мисок.
- У першу миску покладіть борошно. Потім збийте яйця в омлет з дрібкою солі в другу. Потім у третю миску викладіть панірувальні сухарі та сушений чебрець.
- Потім розріжте камамбер (бажано твердий) на 8 рівних частин. Потім по черзі опускайте кожен шматок у борошно, у збите яйце, а потім у панірувальні сухарі. Щоб добре утримати паніровку камамбер без смаження під час варіння, повторно замочіть камамбер один раз у збитому яйці, а потім один раз у сухарях.
- Після того, як панірування закінчиться, запаніруйте панірований камамбер як мінімум на 30 хвилин у холодильнику.
- Нарешті, перейдіть до приготування панірованого камамбера без варіння. Для цього нагрійте трохи оливкової олії на антипригарній сковороді. Коли олія дуже гаряча, киньте 8 шматочків панірованого камамбера і варіть по 2 хвилини з кожного боку. Подайте паніровці камамбер з простим салатом для ідеального харчування !
Поради щодо приготування панірованого камамбера без смаження
Перш за все, хитрим моментом у приготуванні панірованого камамбера без смаження є приготування. Також перед тим, як класти шматочки сиру в запікання, переконайтеся, що у вас товста паніровка. В іншому випадку сир може зникнути при варінні. Крім того, для обмеження цього ризику рекомендується вибирати дуже твердий сир. Нарешті, я вирішив додати чебрець до сухарів, щоб надати моєму рецепту трохи більше смаку. Тим не менш, ви можете не використовувати його і не замінювати іншою травою або спецією на ваш вибір! Якщо ви хочете відкрити для себе більше сезонних рецептів, RDV тут !