Панна Котта з малиною - справжній італійський десерт
Панна Котта - це італійський десерт (в перекладі "приготовлений крем") - крем з желатиновою консистенцією, прикрашений різними начинками, джемами або свіжими фруктами.
Це препарат, який вимагає мало інгредієнтів, дуже простий у виготовленні і може поєднуватися з різними ароматами, такими як ваніль, кава, фрукти або горіхи та арахіс.
Це Італійська пустеля - панна котта з малиною - Той, яким ми сьогодні вирішили поділитися з вами, на 100% є веганським, тому він також підходить тим, хто має вегетаріанську або веганську дієту. Якщо ви вибрали сметану, гелеутворювач та безглютенову начинку, то цей чудовий десерт можуть їсти ті, хто страждає на целіакію.
інгредієнти необхідний для приготування цього смачного італійського десерту:
- 250 мл вівсяних вершків
- 150 мл води
- 1 lgt агар-агар
- 100 г свіжої малини або малинового варення
- 3 lg меду
Спосіб приготування:
Збивайте крем електричним або ручним дротом, поки він трохи не провітрюється. Доведіть воду до кипіння, а коли вона закипить, додайте агар-агар і перемішуйте, поки не отримаєте желатинову консистенцію.
Змішайте желатин з вівсяними вершками та медом і збийте до однорідності.
Щоб текстура була правильною, важливо пропустити крем через невелике сітчасте сито.
Розлийте крем у силіконові формочки. Малина «занурюється» у вершки. Поставте в холодильник на 1-2 години, а потім вийміть з каструль.
Подавати холодним з малиновим сиропом, малиновим варенням або свіжими фруктами.