Париж інформація про подорожі їжа та напої
Типово паризької кухні в основному не існує, оскільки у Парижі поєднуються фірмові страви з усіх куточків Франції. Єдиною стравою, яку можна охарактеризувати як окрему паризьку фірмову страву, є цибульний суп із сиром та кубиками хліба, який традиційно подавали як закуску в паризьких ринкових залах. В іншому випадку ви можете їсти сільські страви з Оверні, ситні страви з Ельзасу, морепродукти з Бретані або екзотичні страви арабо-африканських іммігрантів у Парижі.
Французька кухня
У французькій кухні є безліч делікатесів, серед яких фуа-гра (гусяча печінка), рататуй та кок-ау-він. Французьку страву неможливо уявити без багета та сиру, які часто подають разом після основного прийому їжі. Типові французькі десертні страви включають крепси, мус-шоколад та крем-брюле. Бордо та Шардоне, мабуть, найвідоміші місцеві вина і їх часто п’ють під час їжі. На додаток до вина з Франції, ви під час їжі п'єте багато води - переважно негазованої мінеральної води або води з-під крана, яку безкоштовно подають у ресторанах. Навряд чи француз пропускає типовий еспресо після обіду.
Харчові звички та манери французів
Якщо ви бронюєте сніданок в одному з численних готелів Парижа, не варто чекати величезного теплого сніданку "шведський стіл". Французький сніданок, як правило, складається з круасанів, багетів та солодкої випічки, з кафе laайт або гарячим шоколадом. Навіть на обід парижани або жителі інших великих міст, як правило, їдять легку їжу. Основний прийом їжі протягом дня переноситься на вечір. Вечеря, яку зазвичай подають кількома стравами, часто займає кілька годин, оскільки у Франції люди витрачають час на їжу та використовують їжу разом як світський збір та для обговорень.
Відвідуючи паризькі ресторани, слід зазначити наступне: Самостійний вибір столу у Франції не є звичайним явищем. У ресторані вам слід почекати біля входу, один з офіціантів призначить вам стіл. Зокрема, у столиці настійно рекомендується замовляти столи, особливо в популярних ресторанах - особливо у вихідні дні. Крім того, у Франції зазвичай не можна вимагати окремий рахунок-фактуру. Якщо оплата здійснюється окремо, гості повинні вирахувати суми між собою. Порада абсолютно поширена. Однак це залишається на столі лише тоді, коли ви виходите з ресторану.
Ресторани, кафе та бістро
Мегаполіс для гурманів Париж налічує близько 10 000 ресторанів, включаючи численні ресторани зірок. Особливою туристичною родзинкою є подорож Сеною з живою музикою та меню з декількох страв. З іншого боку, у багатьох паризьких бістро та броварах, схожих на пивоварню, панує більш спокійна атмосфера. Комунікабельним місцем зустрічі для жителів та туристів столиці Франції є кафе, в яких подають сніданок та невеликі закуски.
Поради щодо їжі та пиття
Як і у всіх великих містах, які приваблюють багато туристів, ціни в ресторанах та кафе вищі, чим ближче це місце до відомих визначних пам'яток. Чим далі ресторан знаходиться від центру міста, тим дешевше та оригінальніше страви. До речі, ціни на обіднє меню значно нижчі за те, що потрібно заплатити за вечерю в ресторані. Зазвичай можна вечеряти в паризьких ресторанах лише з 19.30.
Подібно до Німеччини, є ресторани, спеціально для студентів, які розташовані неподалік університетів. Власники міжнародних студентських квитків отримують повне меню у так званому "Ростос U", включаючи стартер, основне блюдо та десерт за кілька євро.
На сторінках порад Корисно є також рецепти та традиції з французької кухні. Це те, як ви отримуєте відповідний настрій для кулінарних акцентів на сайті.