Пасерована курка з горіхами кеш’ю

Подавати гарячим з білим рисом

Час підготовки: 30 хвилин

Час приготування: 22 хвилини

Складність: Легка

Інгредієнти (4 особи):

4 Курячі грудки 1 Маленька цибулина 2 Зубчики часнику 1 Маленький зелений перець 125 Горіхи кеш'ю 1 Половина бульйону з птиці 1 Чайна ложка кукурудзяного крохмалю 2 Столові ложки соєвого соусу 3 Столові ложки олії Сіль Перець.

курка

Підготовка:

Налийте 1 столову ложку олії в запіканку і підсмажте кеш'ю на сильному вогні, не припиняючи помішувати, коли вони забарвляться, забронюйте їх на тарілку.

Курку наріжте шматочками, додайте 2 ложки олії в запіканку і поставте курку варитись на 5-7 хвилин на сильному вогні. Злегка посолити і відкласти в сторону разом з кешью. Цибулю і часник очистити, перший подрібнити, другий подрібнити. Очистіть перець і наріжте його тонкою соломкою.

Підрум'яніть перець у запіканці протягом 5 хвилин. Додайте часник і цибулю і варіть ще 5-10 хвилин.

Розведіть половину таблетки в 20 мл води, залийте овочі, додайте 2 столові ложки соєвого соусу і доведіть до кипіння.

Розчиніть 1 чайну ложку кукурудзяного крохмалю в холодній воді і додайте до суміші для загустіння.

Додайте курку та кеш'ю, тушкуйте нагріти, перець.

Подавати гарячим з білим рисом.

Одна порція (приблизно 120 г):
Калорії 324 ккал Білок 5,8 г Вуглеводи 12,8 г Жири 24,5 г.