Пастух; s пиріг

пиріг

Ми великі шанувальники запіканок - адже їх так просто приготувати, а потім закінчити готувати в духовці без жодних клопотів. Наш котеджний пиріг вже дуже сподобався вам, тому ми наважились спробувати класичну версію пирога з пастухами і навіть зробили його AIP-зручним.

Рецепт: вівчарський пиріг

інгредієнти

  • 500 г фаршу з баранини
  • 1 морква
  • 0,5 чистотілу
  • 1 цибуля-порей
  • 1 цибулина
  • 2 зубчики часнику
  • 1 ст ложка оливкової олії
  • 1 ст ложка розмарину
  • 1 ст ложка чебрецю
  • 1 щіпка (и) солі і перцю
  • 1 попередньо зварений буряк
  • 200 мл кісткового відвару
  • 1 цвітна капуста
  • 1 ст. Ложка кокосової олії

Кухонні аксесуари

підготовка

  1. Розігрійте духовку до 200 градусів.
  2. Очистіть і подрібніть цибулю і часник.
  3. Очистіть і наріжте кубиками моркву та селеру.
  4. Наріжте цибулю-порей кільцями.
  5. Потіть цибулю і часник на оливковій олії, а потім додайте овочі на кілька хвилин.
  6. Додати м’ясо і смажити до розсипчастості. Приправте за смаком зеленню, сіллю і перцем.
  7. Заздалегідь зварений буряк перетріть у пюре з кісткового бульйону і знеглазуйте ним м’ясо. Дайте варитися близько 10 хвилин.
  8. Тим часом зварити цвітну капусту. Потім пюре з кокосовою олією, щіпкою солі і, якщо потрібно, свіжою зеленню до стану кашки.
  9. У форму для запікання спочатку прошаруйте м’ясну суміш, потім м’якоть цвітної капусти.
  10. Поставити в духовку на 20 хвилин. Увімкніть функцію гриль протягом останніх 10 хвилин, поки верхній шар цвітної капусти не стане трохи коричневим.

Підходить до

Наша порада

Якщо ви не великий друг ягняти, ви, звичайно, можете зробити Пастуший пиріг з яловичиною або свининою.

Вівчарський пиріг: кожен раз із задоволенням

Вершкова цвітна капуста з ситним м’ясом - чудова комбінація, яку ми хотіли б спробувати!

Ви хотіли б поправити своє здоров'я за допомогою Палео-аутоімунного протоколу, але це здається занадто важким? Забезпечте нашу підтримку AIP, і ми будемо супроводжувати вас Протягом 12 тижнівВ - зі своїм В Електронна книга кулінарних книг, В щотижняВ плани харчування, списки покупок В і всеВ основна інформація.В Це буде пізнавально, смачно і весело. Ми допоможемо вам наполегливо.