PDO, IGP, STG, що є європейськими географічними зазначеннями для харчових продуктів; Вся Європа

Сертифікати продуктів харчування, гарантовані ЄС, географічні зазначення дозволяють виробникам захищати свою продукцію від підробок та просувати своє ноу-хау по всій Європі та за її межами.

європейськими

Понад 3300 харчових та алкогольних продуктів, захищених маркуванням географічних зазначень: це те, що сьогодні пропонує Європейський Союз споживачам, щоб гарантувати їх автентичність. Якщо ці продукти походять переважно з ЄС (96,5%), їх можна знайти далеко за межами громади, будь то в Камбоджі, Мексиці чи Бразилії.

ЄС визнає три типи географічних зазначень:

  • Захищене позначення походження (ЗНП) позначає продукцію, виробництво, переробка та розробка якої відбувалась у певній географічній зоні, використовуючи ноу-хау місцевих виробників та інгредієнтів з відповідного регіону.
  • Захищене географічне зазначення (ЗГУ) відноситься до продуктів, якість або репутація яких пов’язані з місцем виробництва, переробки або приготування, але інгредієнти яких не обов’язково походять з цього географічного району.
  • Гарантована традиційна спеціальність (STG) позначає продукцію, склад чи засоби виробництва якої мають традиційний характер, не маючи жодного конкретного зв’язку з певним географічним районом.

Встановлення закону про європейські географічні зазначення дає змогу захиститися від підробок: виробники можуть, у разі потреби, покладатися на звернення до європейських установ для захисту своєї монополії. В межах ЄС географічні зазначення дозволяють мати рівні умови для виробників товарів, що мають ці позначення.

Щоб отримати марку визнання, виробники повинні представити точні специфікації, які повинні бути затверджені Комісією. Якщо запит приймається, виробник повинен його ретельно поважати, ризикуючи втратити етикетку у випадку порушення.

Визнання європейських географічних зазначень є також питанням зовнішньої торгівлі. У 2010 році вони мали б становити 15% сільськогосподарського експорту ЄС, згідно з дослідженням, проведеним на замовлення Європейської комісії. У двосторонні торгові переговори Комісія тепер включає пункти, що визнають географічні зазначення, з метою захисту європейських виробників від зовнішньої конкуренції. Таким чином, угоди з Канадою (CETA) та Японією (JEFTA) визнають, наприклад, кожну кількасот європейських географічних зазначень.

База даних eAmbrosia дає змогу з’ясувати, які продукти захищені європейським маркуванням географічних зазначень для кожної країни, де вони знайдені, чи є вона членом ЄС чи ні.