Печена картопля з бр; nză та c; rnăciori

Смачне поєднання картоплі з сиром та сосисками, трохи підрум’яніть у духовці, поки на поверхні не утвориться хрустка скоринка. Вам потрібно кілька інгредієнтів і мало часу, щоб приготуватись таким чином.

інгредієнти

6-7 картоплин, придатних за розміром;
півкілограма сиру;
5-6 свіжих сосисок (злегка копчених);
2 яйця;
100 грам йогурту або вершків;
сіль;
перець;
материнка;
свіжий кріп.

Спосіб приготування

Складність: середній

1. Почистіть гарбуз, натріть його на тертці і відваріть в окропі протягом 10 хвилин. Вийняти і залишити охолоджуватися, а потім нарізати скибочками товщиною 1 см. Сир подрібнюють або кладуть на тертку. Поріжте сосиски скибочками і варіть 2-3 хвилини на сильному вогні, з дрібкою солі і перцю, для тих, хто їсть більше гострого, можна також додати дрібно нарізану паприку або гострий перець.
2. Візьміть термостійку скляну миску і вистеліть її вершковим маслом. Покладіть шар картоплі, потім шар сиру, а потім рівномірно посипте скибочками ковбаси. Операцію повторюють, поки лоток не заповниться. Рівномірно залийте вершки вмістом лотка, посипте сіллю, перцем та орегано і випікайте 30 хвилин. Інтервал часу є орієнтовним, залежно від температури у вашій духовці. За п’ять хвилин до виймання лотка з духовки збийте яйця і рівномірно посипте картоплю.
3. Вийміть деко з духовки і залиште на 5-10 хвилин. Подрібніть кріп і посипте картоплю.

---