Печінка, єдиний ворог холестерину
Печінка - це захоплююча машина. Він має понад 500 функцій і є найбільшим резервуаром людського тіла. Печінка зберігає глюкозу, має вітамін А протягом 2 років і вітамін В12 протягом трьох років.
Шеф-кухар Богдан Цуботаріу коротко пояснив правила безпечності харчових продуктів у ресторані: відсутність сирих продуктів тваринного походження в контакті з овочами. Існують правила, що утримують від так званого перехресного забруднення. Хвороби, що передаються від продуктів тваринного походження людям. Сире м’ясо - можливе джерело вірусів гепатиту А і Е. Ми говоримо про вірусних агресорів для найбільшої залози організму - печінки, яка важить понад 1,5 кілограма.
Окрім вірусів, на нього впливають усі звички споживання. Їжа проходить через травний тракт і всмоктується кров’ю з тонкої кишки. Потім він їде на величезний завод. Але не та, яка може зберігати алкоголь.
Проф. Д-р Мірча Дікулеску, первинний гастроентеролог: «Печінка приймає будь-який токсин, включаючи алкоголь, і перетворює його на щось, це означає, що кожна печінка має свою здатність що-небудь перетворювати. Вважається, що жінка має в 2 рази меншу здатність до метаболізму, тобто перетворювати алкоголь у те, що все ще необхідно організму ».
Всі драми на тарілці проходять через печінку. Спочатку вони приймають форму жирової печінки - стеатоз.
Читайте також
Доктор Рубін Мунтеану, головний лікар хірургії ожиріння: Стеатоз печінки - це навантаження на печінку або жирову печінку, це те саме, але в принципі це означає жирові відкладення в печінці. При лапароскопічній операції ви бачите, як клітина печінки наповнена жиром на своїй поверхні, і вони жовтіють від червоного ".
Цукерки перетворюються, також печінкою, у жир і зберігають їх у власній структурі. Цукор, біле борошно або сироп токсичні для цього величезного органу. Велика кількість харчового жиру надходить із здоровими дозами холестерину. Яка проходить через печінку, а потім у кров. Потім холестерин ЛПВЩ повертає його в печінку.
Доктор Анка Сіма. Інститут біології та молекулярної патології: "Печінка - це єдиний організм, який катаболізує холестерин, який може вивести його з організму, тому він ніде не перетирається в організмі, а лише печінка може"
І усунути надлишки. Транспорт від крові до печінки запускається вашим щоденним рухом. Без нього весь жир на тарілці залишається в печінці. Або в судинах. Ми звинувачуємо не лише їжу та алкоголь, а й гормони. Якщо страждає щитовидна залоза, страждає і печінка. Якщо наднирник ушкоджений, печінка страждає поруч. І страждання видно в банальних дослідженнях крові. Читайте їх за допомогою лікаря кожні 6 місяців. Мабуть, у доброму здоров’ї.