Печінка з цибулею; Легкий і корисний рецепт!
Чи знайшла ця стаття корисною та надихаючою? зберегти цей PIN-код на їх Блог таблиці напевно Pinterest. 😉
Хоча багато людей не вважають шкаралупу цікавим інгредієнтом для тварин, існує безліч рецептів, які можуть здивувати вас своїм чудовим смаком, наприклад: B. Печінка.
Інгредієнти менше 4 Більше людей
Покроковий рецепт
-
Цибулю Жульєн соломкою і покладіть в каструлю з маслом, щоб вона підрум’янилася.
Печінку ріжемо на смак великими або дрібними шматочками і пропускаємо через борошно.
Готуємо шматочки печінки на окремій сковороді.
Відварену печінку з цибулею кладемо у форму для запікання.
Додаємо склянку білого вина.
Варіть на повільному вогні близько п’яти хвилин, поки вино не вщухне.
Подаємо печінку з цибулею на тарілку і посипаємо трохи подрібненої свіжої петрушки.
Повний рецепт
Як правило, багато людей не знаходять його великий кулінарний атракціон в CasqueríaАле з усіх продуктів, які можна знайти в цьому розділі м’ясної крамниці, печінку найменше ненавидять.
Це ідеальна їжа для будь-якого віку, ідеальна страва, яку можна готувати два-три рази на місяць і дуже повноцінно і смачно поїсти, наприклад, у супроводі картоплі, і навіть ідеальне покриття для зустрічі і вечеря з друзями вдома.
Яловича печінка з цибулею - це страва, яка при гарному приготуванні сильно змінюється. Важливо добре його підготувати, Переконайтесь, що воно не сире, але швидше не витрачайте занадто багато часу щоб воно не втратило соковитості. Крім того, його можна зберігати в холодильнику і вживати на ніч. Після презентації цієї смачної страви ми почали готувати печінку з цибулею. Нам потрібні каструля та сковорода середнього розміру, обидва з невеликою кількістю олії.
У найбільшому горщику Ми збираємося жульєном дві цибулини смужками, щоб підрум’янити їх. Важливо контролювати кількість цибулі, тому що якщо вона занадто мала, вона втратить витонченість цибулі. Два великі - це мінімум, який нам потрібно включити, хоча, якщо нам подобається цибуля, ми можемо додати ще.
З іншого боку кладемо борошно на тарілку Борошно філе печінки. Ми можемо готувати їх у філе або кубиках, два варіанти настільки ж смачні, але це змінюється залежно від того, яке використання ми їм надамо. Щоб подати його у формі кришки, бажано нарізати його не дуже маленькими кубиками. Якщо ви хочете подати його на гарнірованій тарілці, філе виходить набагато вишуканішим і пропонує кращу презентацію.
Після того, як печінка борошно, ми трохи обсмажимо її на сковороді з олією, а коли закінчимо, покладемо в форму для запікання, в якій підрум'янимо цибулю. Додаємо в суміш склянку білого вина (Ви також можете використовувати червоний), посоліть і поперчіть за смаком і дайте бульйону просочитися приблизно 5 хвилин. Закінчивши, нам залишається лише покласти його на тарілку. Якщо ми хочемо додати до нього відтінку кольору, посипте на печінку трохи подрібненої петрушки цибулею. Експлуатувати!