Печінка, завод з виробництва та очищення - Planete sante
АВТОРИ
ЕКСПЕРТИ
ПАРТНЕРИ
Точно/помилково: "Напад печінки" - це захворювання печінки
помилковий: Коли ви їсте занадто багато, особливо якщо ви надмірно вживали жир, ви іноді відчуваєте дискомфорт у травленні, як правило, пов'язаний з блювотою та головними болями. У розмовній формі це називається «напад печінки». Цей вираз, типовий для французької мови, насправді помилковий. Ці симптоми не мають нічого спільного з печінкою. Вони можуть бути пов’язані з простою складністю перетравлення жиру або наявністю каменю в протоці, що дренує жовчний міхур.
Розташована у верхній правій частині живота, печінка, що складається з двох часточок, є найбільшим органом тіла. Він має особливість бути високо васкуляризованим. В інші органи людського тіла кров надходить через артерію і виходить через вену. "Печінка єдина, яка постачається не тільки артерією (печінкова артерія), але і веною (ворітна вена), яка лише приймає 80% крові, що надходить з травного тракту", - уточнює П'єр Дельтенре, помічник лікаря у відділенні гастроентерології та гепатології Університетського лікарняного центру Во (CHUV). Крім того, він має ще три вени, які забезпечують повернення крові до серця.
Дуже універсальний, цей орган є «своєрідною фабрикою», підкреслює гастроентеролог. Насправді він служить виробничою одиницею, оскільки саме він синтезує жовч (секрет, що дозволяє перетравлювати та засвоювати жири), а також різні білки крові, такі як альбумін (який, зокрема, несе гормони та жирні кислоти).
Точно/помилково: "печінкова дієта" захищає печінку
помилковий: "Немає продуктів, токсичних для печінки, за кількома винятками, таких як певні гриби", говорить П'єр Дельтенре, гастроентеролог CHUV. Тому говорити про "дієту для печінки" немає сенсу. Єдине хороше, що потрібно зробити для збереження печінки - це обмежити вживання алкоголю та вести здоровий спосіб життя, щоб уникнути ожиріння та інших факторів, що сприяють розвитку стеатозу. З іншого боку, кава захищає від певних захворювань печінки.
Імунна функція
Він також виконує функцію очисної споруди. Як пояснює лікар CHUV, "все, що не засвоюється травною системою, надходить через ворітну вену в печінку". Він «метаболізує» певні речовини, зокрема алкоголь, наркотики, ліки. Це означає, що він перетворює їх на нетоксичні продукти, які потім виводяться із сечею та калом. Крім того, він має імунну функцію, оскільки блокує і розщеплює мікроби, яким вдається пройти кишковий бар’єр.
Однак печінка відчуває труднощі при викиді вірусів гепатиту, які безпосередньо атакують її клітини. Залежно від вірусів, що беруть участь, гепатит може приймати кілька форм, кваліфікованих листами. Найпоширенішими є гепатити А, В і С. Потім приходять гепатити Д і Е, але останній "стає епідемічним", за словами П'єра Дельтенре.
За винятком гепатиту А та більшості випадків гепатиту Е, ці стани викликають запалення, яке може перейти в хронічну форму. Однак у нас є лікування - і вакцина - проти форм A і B, і вже рік тому препарати проти гепатиту C. Ці останні методи лікування є "дуже ефективними", коментує спеціаліст CHUV, оскільки вони дозволяють вилікувати хворобу в 95 році. % випадків ”. Однак вони мають мінус - надзвичайно дорогі. Залежно від тривалості лікування (яка варіюється від трьох до шести місяців) потрібно лише від 60 000 до 120 000 франків, якщо ви використовуєте лише один препарат, знаючи, що "іноді доводиться використовувати другий, майже такий же дорогий, як перший".
Остерігайтеся зайвої ваги
Інші стани, що впливають на печінку, включають стеатоз, спричинений накопиченням жиру в клітинах печінки. Деякі з них спричинені надмірним вживанням алкоголю, яке, за словами П'єра Дельтенре, є "основною причиною захворювань печінки" (стеатоз, а також цироз та рак печінки). Зловживання алкоголем також може призвести до гострого алкогольного гепатиту, що відповідає за "великий короткочасний рівень смертності".
Як випливає з назви, так званий «безалкогольний» стеатоз вражає людей, які не п’ють або п’ють дуже мало, але мають надмірну вагу, а також інші фактори ризику, такі як діабет, гіпертонія, надлишок тригліцеридів та недостатній «хороший» холестерин. Цей метаболічний синдром зростає через епідемію ожиріння, що вирує у всьому світі, в першу чергу в США, і, на думку гастроентеролога, може навіть вважатися "новою хворобою".
Чи через вірус, алкоголь чи порушення обміну речовин, патології печінки діють як "лісова пожежа", пояснює П'єр Дельтенр. Подібно до того, як вогонь залишає за собою випалений грунт, запалення створює на органі шрам ". Коли рубці великі, вони з часом розвиваються автономно, що призводить до цирозу.
Ця хвороба проявляється багатьма симптомами, наприклад, кровотечею з стравоходу. Це не тільки може призвести до летального результату, але, крім того, воно "робить ложе раком печінки", робить висновок лікар. Коли цироз наступив, він, таким чином, є незворотним, і немає спеціальних ліків для боротьби з ним. Єдиним рішенням є лікування причини шляхом позбавлення від вірусної інфекції, припинення пиття або зміни дієти, щоб, коли це можливо, обмежити порушення обміну речовин.
Цифрами
Найбільший орган в організмі, печінка має розмір 20-25 см (якщо врахувати її найбільший діаметр) і важить близько 1,5 кг. Через неї щохвилини проходить 20% від загального кровотоку, або приблизно 1,5 літра крові.