Печиво Анзак РЕТЕТЕ ДУКАН

стане однорідним
Цей рецепт я знайшов у випіканому журналі Delicii, і спочатку спробував його для свого маленького хлопчика. Насправді, коли я це вперше зробив, у гості були також мої бабуся і дідусь, які, хоча спочатку вагалися, згодом охоче їли ці печива. Я робив їх кілька разів раніше, і кожного разу вони були дуже успішними. Якщо ви стабілізуєтесь, ви можете їх також їсти, якщо ні, тоді вам доведеться готувати їх для своїх дітей.

Ці печива походять з Австралії та Нової Зеландії, і, як кажуть, дружини військових відправляли їх у пакетах своїм чоловікам, перевагою є їжа, з якої вони готуються і зберігаються довше.

Підготовка. Розігрійте духовку до 180 градусів і підготуйте деко для печі папером для випічки. Змішайте в мисці борошно, цукор, кокос, овес.

Розтопіть масло і змішайте його з медом, поки воно не стане однорідним. Загасіть харчову соду 2 столовими ложками теплої води, а потім поставте її на розтоплене вершкове масло. Трохи перемішайте, щоб змішалося, а потім залийте все твердими інгредієнтами. Перемішуйте, поки весь склад не стане однорідним (він буде міцнішим).

Чайною ложкою вилийте тісто в піднос (приблизно чайна ложка з наконечником для печива), на великій відстані один від одного (вони ростуть). Випікайте 8-10 хвилин до золотистої скоринки і залиште охолоджуватися на решітці (не мусаї). Вони смачні!