Печиво на; овес на 4 особи - Elle à Table Recipes

Інгредієнти

для 12 печива:
150 г дрібних вівсяних пластівців
100г борошна
100 г органічного масла або рослинного маргарину
5 столових ложок меду (наприклад, половина акації, половина каштана)
50 г + 30 г фундука
1 рівна чайна ложка дріжджів, сіль.

Підготовка

Змішуйте м’яке вершкове масло з медом за допомогою лопатки, поки не отримаєте кремову пасту. Потім додайте борошно, розпушувач, вівсянку, 50 г подрібненого фундука, щіпку солі. Покладіть руками отримане тісто (товщиною 1 см) на папір для випічки, покладений на деко. Посипте рештою грубо нарізаного фундука (тісто буде краще, якщо воно лежить у холодильнику принаймні за 1 годину до готування). Випікайте в гарячій духовці при 180 ° C, поки тісто не стане золотистим. Дайте трохи охолонути, перш ніж розрізати тісто на 12 печива. Дайте їм повністю охолонути, перш ніж їх їсти. Це печиво зберігається в металевій жерсті.