Печиво та ванільний чізкейк - кіякуізін
Чізкейк з ванільним печивом
Щоб оговтатися від проходження у вересні, цього не дуже веселого місяця, а обжерливість необхідна !
Я вже приготував цей чізкейк із щедрою основою печива для колег по роботі,
але його швидко поглинули, і тому тут немає фотографій, якими можна поділитися. (дівчата, якщо пам’ятаєте ^^)
Але це було настільки добре, що мені довелося це зробити ще раз, цього разу за допомогою маленької мами, Нейлі:)
(Я використовував міні-форми, які мені пропонували, я можу надати вам відповідні пропорції, на запит)
- 750г рікотти
- 125 г кормової бланки, або йогурту, або невеликого швейцарського
- 4 яйця
- 50г цукрової пудри
- боби ванілі
- 250 г печива на ваш вибір (для мене шоколадні чіпси та нугатин)
- 60г розтопленого вершкового масла
- прикраса: зберігайте боби ванілі та ціле або розбите печиво
Підготовка:
* Зменшіть печиво до грубої крихти, змішайте їх з розтопленим вершковим маслом. Дно форми з пружинної форми застеліть папером для випічки, виріжте за розміром та формою. Зверху насипте крихту, акуратно упакуйте їх, використовуючи скляне дно. Забронювати в холодильнику.
* У салатниці збийте рікотту і сир, додайте яйця по одному, добре збиваючи між собою, потім цукор. Розділіть стручок ножем, зберіть насіння і покладіть їх у препарат, добре розмішайте.
* Розігрійте духовку до 180 °. Вилийте препарат на основу печива і випікайте 1 годину. Вимкніть духовку і залиште сирник всередині до повного охолодження, а потім укутайте і поставте в холодильник мінімум на 24 години.
І не пропустити жодних новин та рецептів від KiyaKuisine,підписатися на розсилку новин або на сторінку Facebook !