Печиво з гречаного борошна (без глютену)

Оновлено: 15 грудня 2019 р 2020 рік

печиво

ГРЕЧНІ ПЕЧЕНІ (без глютену)
Для 12 печива:

Гречане борошно: 150г

Цукор (бажано повний, але не обов’язковий): 50г

Ванільний цукор: 1 пакетик

Вершкове масло (при кімнатній температурі): 60г

Чіпси з темного шоколаду: 100г

Дріжджі (без глютену для тих, хто хоче): 1 чайна ложка


Розігрійте духовку до 180 градусів.

Змішайте кінчиками пальців борошно, цукор, ванільний цукор та дріжджі з маслом, нарізаним на невеликі шматочки.

Потріть тісто між рук, щоб отримати піщану текстуру. Тісто має бути однорідним і має бути злегка липким.

Додати яйце, перемішати.

Додайте шоколадні чіпси і знову вимісіть, щоб вони рівномірно розподілились по тісту.

Сформуйте кульки діаметром від 3 до 4 см і розрівняйте їх рукою на деко, застеленому папером для випічки.

Випікайте 10 - 15 хвилин (краї повинні бути трохи коричневими). Нехай охолоне (якщо зможете встояти!).


Що стосується енергетики, що це таке ?


Ці невеликі печива забезпечують 404 ккал на 100 г, або приблизно 140 ккал на печиво. Тому ми будемо споживати їх у помірних кількостях.

Щоб поглянути на мою статтю про харчову алергію, яка складається з трьох частин, натисніть тут, щоб дізнатись більше про харчову алергію, тут про харчову алергію у дітей, а також про те, що їсти.!