Сирники, російський великодній десерт - рецепти
Інгредієнти для 4 осіб:
- 250 г сиру
- 1 невелике яйце
- 30 г Цукор
- 2 ст. Борошно
- Борошно для випічки
- 1 горіх вершкового масла
- 1 столова ложка олії
- Цукрова пудра
- 1 щіпка солі
- Калорії = високі
Етапи підготовки
- У мисці розімніть виделкою добре проціджений сир і змішайте з цукром і сіллю. Додайте яйце, а потім борошно і добре перемішайте, щоб отримати однорідний препарат. Помістіть у холодильник на 1 годину.
- Візьміть невеликі кульки з тіста, злегка розрівняйте їх і швидко пропустіть у борошні. Нагрійте масло і олію на сковороді і готуйте сирники, 3-4 хвилини з кожного боку, поки вони не стануть золотисто-коричневими.
- Покладіть їх губкою на абсорбуючий папір, посипте цукровою пудрою і подавайте теплими, наприклад, з червоними фруктами та сметаною.
Поради та поради щодо Сирниківського російського великоднього десерту
Сирники зазвичай роблять з "творогом", російським білим сиром з досить щільною текстурою, який трохи нагадує сир. Хочете трохи свіжості, щоб закінчити великодню трапезу? Також дізнайтеся, як приготувати кисіль з молоком, великодній десерт з фруктами також російського походження.
