Печиво з кори волоського горіха, рецепт дитинства
Печиво з кори волоського горіха, рецепт дитинства: коли я була маленькою і моя мама готувала це печиво, я називала їх «солодкими салатами». Покроковий рецепт.
Ми всі маємо теплі спогади дитинства, їжу та тістечка, які нам сподобались тоді. Ці печива або коржі на дереві є одними з моїх улюблених.
Інгредієнти для рецепту печива на корі дерева
- 2 яйця (1 яйце кладеться до складу, а інше ми використовуємо для змащення тіста)
- 200 г цукрової пудри (ви можете використовувати більше або менше цукру залежно від вашого бажання)
- 1 пачка вершкового масла кімнатної температури - 200 г.
- 200 мл молока
- 200 мл олії
- 1 лимон, з якого ми використовуємо як шкірку, так і сік
- 1 пакетик розпушувача
- 1 кг борошна або стільки, скільки воно містить
- 1 чайна ложка натертої кориці
- 800 г подрібнених ядер волоського горіха
Як підготувати рецепт печива з кори дерева з волоськими горіхами
Масло добре натріть цукром, додайте яйце і втирайте, поки цукор не розплавиться.
Потім додайте відразу лимонну олію, молоко, сік і шкірку і пакетик розпушувача.
Добре перемішайте, щоб всі інгредієнти змішалися, а потім починайте повільно додавати борошно, поки не вийде густе тісто, яке можна викладати на стіл.
Дайте йому відпочити 1 годину.
Після закінчення цього часу присипаємо стіл борошном і викладаємо лист товщиною близько півсантиметра, який ми змащуємо яйцем, посипаємо сумішшю кориці, цукру і горіхів.
Нарізаємо смужки шириною близько 2 см або відповідно до уподобань, які кладемо на деко, застелене папером, і ставимо їх у духовку на сильний вогонь на 20 хвилин.
Порада: якщо вам подобається кориця, ви можете покласти в тісто половину чайної ложки.
Просто, швидко, смачно та ефективно!
Оцінка журі - 7,25
Оскільки це один із перших рецептів на конкурсі, він отримує 1 додатковий бал, тож підсумкова оцінка - 8,25
Рецепти з Джиною Брадеа »Рецепти» Печиво з кори волоського горіха, рецепт дитинства