Печиво з морозивом із спагетті; ck літо взимку

Фото: Eat Club; Ізабель Тример

літо

Спагетті з томатним соусом або ванільне морозиво з полуничним пюре? Візуально ці смачні печива нагадують популярну класику та принаймні настільки ж смачні.

З тих пір, як морозиво із спагетті відкрило світло 50 років тому, класика морозива з пресу для спацель стала невід’ємною частиною німецьких салонів морозива. Тут ви знайдете нову інтерпретацію спагетті та морозива у формі смачного печива.

Інгредієнти приблизно 60 штук:

  • 150 г м’якого вершкового масла
  • 100 г цукрової пудри
  • сіль
  • 1 яйце (М)
  • 250 г борошна
  • 1 пакет порошку ванільного пудингу
  • 100 г марципанової пасти
  • 150 г полуничного варення
  • 25 г білого шоколаду

Час підготовки:

  • 60 хвилин (плюс 10 хвилин часу випікання та 30 хвилин часу охолодження)

І так це робиться

  1. Змішайте масло, цукрову пудру, щіпку солі та яйце до стану крему. Змішайте і замісіть борошно та порошок пудингу. Помістіть тісто у фольгу і поставте в холодильник приблизно на 30 хвилин.
  2. Розкачати тісто до товщини приблизно 3 мм на присипаній борошном робочій поверхні та вирізати приблизно 60 талерів (приблизно 4 см ø). Викладіть на три деко, застелені папером для випічки. Грубо натріть марципан. Решту тіста коротко замісити з марципаном. Пресуйте порцію за порцією через чистий сухий часниковий прес на талер. Випікайте в гарячій духовці (електрична плита: 180 ° C, духовка вентилятора: 160 ° C, газ: рівень 2) протягом 10–12 хвилин у листовому металі. Дайте охолонути.
  3. Перемішайте варення до однорідності і розподіліть його краплями по талерам. Натріть на дрібній тертці шоколад і посипте його. Зберігати в прохолоді та на сухому.

Чи змогли ви переконати ці файли cookie в новому вигляді? Ми любимо оригінальні Печиво з морозивом із спагетті і навряд чи може перестати перекушувати. Якщо ви налаштовані на незвичне печиво, спробуйте наш рецепт шведського луссекаттера. Ви віддаєте перевагу випікати класичним способом? Тоді наші ванільні круасани якраз для вас. Просто спробуйте!

Ми зібрали для вас наші улюблені рецепти печива у нашій картинній галереї. Клацніть, щоб по-справжньому отримати святковий настрій: