Педіатр ESSLINGEN Олаф Реек розглядає наслідки дитячого ожиріння
ЕСЛІНГЕН: Педіатр Олаф Реек лікує наслідки дитячого ожиріння в клініці "У більшості випадків проблеми з вагою саморобні"
Дагмар Вайнберг
Чи важить новонароджена дитина 2400 або 4200 грамів, спочатку нічого не говорить про те, як буде розвиватися вага маленького земного громадянина в найближчі кілька років. "Дитина, яка народилася з вагою понад 4000 грамів, не має підвищеної тенденції до товстіння згодом", - пояснює Олаф Реек, старший лікар дитячої лікарні в Есслінгені. Рівняння про те, що матері з надмірною вагою автоматично мають повних дітей, також не працює. «Оскільки на вагу в першу чергу впливають не гени, а ставлення до життя та харчових звичок». І тут роль відіграють батьки. З досвіду лікаря, якщо вони самі мають надлишкову вагу, вони приймуть на кілька кілограмів занадто багато і для своїх дітей. Крім того, товсті батьки, як правило, не є взірцем для фізичних вправ чи харчування. "Рідко трапляється, що люди з надмірною вагою дійсно харчуються здорово".
Це правда, що існує генетичне ожиріння. "Ця хвороба є рідкістю", - каже лікар, який щодня займається наслідками дитячого ожиріння. "Молоді пацієнти, у яких вже розвинувся діабет II типу або неалкогольна жирова хвороба печінки через надмірну вагу, або молоді люди з високим кров'яним тиском звертаються до нас в дитячу поліклініку". Однак діти з сильною надмірною вагою та молоді люди не отримують лікування в Есслінгені але в спеціальних центрах.
Якщо лікарі дитячої клініки в Есслінгені виявлять, що їх вага вже не відповідає зросту, "тоді ми не говоримо їм, що їм зараз потрібно худнути", - повідомляє старший лікар. Швидше, девіз звучить так: «Утримуй свою вагу, рости позаду і рухайся. Тоді вага автоматично сповзає назад до процентилю ІМТ, і ефекту йо-йо вдається уникнути ".
Ранні поради батьків дуже важливі для запобігання ожиріння. Оскільки при правильному харчуванні курс можна призначити для самих маленьких (див. Додаток). "Дані різних наукових досліджень показують, що багато основ харчування закладено в дитинстві", - пояснює педіатр.
Дослідження з США показує старшому лікарю, що проблеми з вагою "в більшості випадків саморобні". Колишній мер Нью-Йорка Майкл Блумберг не лише заборонив переробку трансжирів у їжі. Харчування, яке продавалось за рецептом у громадських закладах, було розділено на менші порції. Вміст солі в готових стравах зменшено. Крім того, “Велике яблуко” рекламувало споживання фруктів, овочів та низькокалорійних напоїв. А мер Нью-Йорка побудував понад 200 кілометрів нових велодоріжок. Оздоровча кампанія не пройшла ефективно. Через десять років споживання безалкогольних напоїв зменшилося приблизно на дванадцять відсотків, а середнє споживання калорій жителями Нью-Йорка зменшилося приблизно на 100 кілокалорій на день. Крім того, кількість велосипедистів подвоїлася. "Це свідчить про те, що ви можете зробити щось політично, коли мова заходить про ожиріння", - говорить Олаф Реек. Особливо якщо мова йде про фізичні вправи.
Педіатр Есслінгена не дивується тому, що діти із соціально незахищених сімей частіше страждають від надмірної ваги або ожиріння, як показує багаторічне дослідження стану здоров'я дітей у Європі. "Кожна дитина має вроджену бажання рухатися". Але ті, хто живе в багатоквартирному будинку з ігровою зоною, обмеженою кількома квадратними метрами, зі скромним набором ігрового обладнання ", природно, мають набагато менше можливостей переїхати, ніж діти, які живуть у будинку з власним садом жити ".
Поради щодо харчування немовлят та малюків
Грудне молоко: Принцип, що грудне молоко є "найкращим для немовлят, стосується і подальшого розвитку ваги дитини", пояснює Олаф Реек, старший лікар дитячої клініки Есслінгена. Матері, які не можуть годувати грудьми, повинні забезпечити, щоб їхнє потомство було дієтою з низьким вмістом білка. «Ми знаємо, що занадто велика кількість білка в грудному віці збільшує ризик ожиріння пізніше». Якщо ви годуєте нащадків високоякісною зручною їжею, ви перебуваєте в безпеці. "Але вам не обов'язково купувати ультрадешевий продукт", - радить старший лікар дитячої клініки в Есслінгені. Навіть каші не слід змішувати з чистим коров’ячим молоком, принаймні на першому році життя дитини.
Напої: підсолоджені напої - табу в перший рік дитини. Навіть маленьким дітям слід давати пити воду або несолодкі чаї, якщо це можливо. "Діти, які звикли поливати, також попросять про це пізніше", - знає з досвіду старший лікар. Дітям дитячого садка добре випивати склянку соку або газованої води на сімейних святах чи інших особливих випадках. "Але це має залишатися винятком", - радить лікар.
Дієта: Як і напої, цукор є табу в їжі в перший рік життя. Однак повністю заборонити солодощі, однак, лікар не вірить: «Все, що заборонено, є особливо привабливим. Тим не менше, солодощі повинні залишатися чимось особливим ". Щоб привернути увагу дітей до повноцінного та збалансованого харчування, важливо" щоб вони готували самі і обходились без готових продуктів ". Їжа в «дитячому отрутно-зеленому кольорі» також повинна бути на столі. «Чим раніше ви почнете робити овочі та інші високоякісні продукти, смачні для дітей, тим краще вони будуть прийняті». Що стосується закусок, ви повинні переконатися, що «овочі включені». Однак батькам також доведеться чекати невдач. «Завжди існують етапи, коли діти та молодь раптом перестають торкатися того, що колись їли». Це абсолютно нормально і є частиною дорослішання. Не дуже корисно, що дітям постійно пропонують щось поїсти. На додаток до трьох основних прийомів їжі, педіатр рекомендує максимум дві закуски між прийомами їжі. "Але вони не повинні бути занадто великими".