Пекан печиво кулі

Ці здобні на смак печива, що тануть у роті, також відомі як мексиканські весільні кекси. Ідеально підходить як святковий подарунок або як доповнення до обміну печивом.

час підготовки

час приготування

Зберегти Поділитися Друк

Що вам знадобиться

Екстракт чистого ванілі

Млин з морською сіллю

• 1 склянка (250 мл) вершкового масла, пом’якшене
• 2 1/2 склянки (625 мл) цукрової пудри, розділеної
• 2 ст. (10 мл) Екстракт чистого ванілі
• 1/2 ч. Л. (2 мл) мелений мускатний горіх
• 1/8 c. (1/2 мл) Млин з морською сіллю
• 2 склянки (500 мл) борошна
• 2 склянки (500 мл) дрібно нарізаного пекану

Харчова інформація

• 200 калорій
• 20 мг холестерину
• 75 мг натрію
• 2 г білка
• 14 г загальної жирності
• 1 г волокна
• 19г Вуглеводи

Підготовка

Розігрійте духовку до 180 ° C. Збийте масло у великій мисці за допомогою електричного міксера на середній швидкості, поки воно не стане легким і не стане пишним. Додайте ½ склянки (125 мл) цукру, ванілі, мускатного горіха та солі. Збийте, поки добре не змішається. Перемішайте борошно і пекан.

Сформуйте кулі діаметром 1 дюйм (2,5 см). Розмістіть кулі на відстані приблизно 2,5 см на не змащених деках.

Варити 15 хвилин. Вийміть з деко. Негайно обваляйте гаряче печиво в залишці цукрової пудри (2 склянки/500 мл). Покладіть матове печиво на решітку, щоб охолодити. Зачекайте, поки температура знизиться, а потім знову обваляйте їх у цукрі.

---