Пекінська капуста (пак-хой або п-цай), приготовані калорії та факти мінерального харчування

> Харчова інформація: мінерали

Поживна інформація, зазначена нижче, стосується 100 г матеріалу.

пекінська

Мінерали: китайська капуста (пак-хой або р-цай), варена

Енергетична цінність (кКал) 13.3
Хлорид натрію (сіль) (г) 0,033
Кальцій (мг) 56.3
Мідь (мг) 0,032
Залізо (мг) 0,45
Магній (мг) 12.3
Марганець (мг) 0,17
Фосфор (мг) 34
Калій (мг) 277
Натрій (мг) 13.3
Цинк (мг) 0,24
Бета-каротин (мкг) 2550
Дані з бази даних Ciqual під редакцією ANSES

Дивіться також іншу харчову інформацію: споживання калорій

За даними ANSES (Національне агентство з питань харчових продуктів, навколишнього середовища та охорони праці):

Окрім води та органічних речовин (макроелементів), їжа також забезпечує нас мінералами, деякі з яких необхідні для нормального функціонування нашого організму. Отже, близько двадцяти мінеральних матеріалів необхідні людині.