Пекінська капуста в оцті Рецепт пекінської капусти в оцті - мармітон

Ockra/istock/Getty Images

Інгредієнти

половина китайської капусти (візьміть білу частину листя)

подрібнених скибочок імбиру

ложка цукрової пудри

чайна ложка кунжутного масла

ложки рисового оцту

ложки води

чайна ложка картопляного крохмалю або кукурудзяного крохмалю

чайна ложка порошку курячого порошку

ложка арахісової олії

Білу частину листя наріжте соломкою: приблизно 5-6 см завдовжки і 1 см завширшки.
Подрібніть імбир. Покладіть оцет у миску, додайте воду, картопляний крохмаль (або кукурудзяний крохмаль), цукор та порошковий курячий бульйон. Добре перемішати.
Нагріти 1 ч. Л. ложку арахісової олії на сковороді, влийте скибочки капусти. Швидко соте, потім додайте імбир.
Змішуйте протягом 1 хвилини, потім додайте сіль.
Влийте оцтово-крохмальну суміш і добре розмішайте. Коли соус почне загусати, залийте 1 ст. чайну ложку кунжутного масла і негайно зніміть каструлю з вогню.

Ваш браузер не може відображати цей відеотег.

Виберіть зошит

Щоб зберегти анотацію цього рецепту, ви також повинні зберегти її у своєму зошиті.

Зберегти мою пам’ятку

Ви не можете додати коментар до цього рецепту, оскільки ви вже прокоментували його

Ви не можете коментувати свій власний рецепт