Нежирні алкогольні напої
Існують низькокалорійні алкогольні напої, тому не набирайте вагу. Насправді вони корисні для організму, очевидно, споживаються в міру. Отже, ось п’ять нежирних напоїв.
У склянці цього коктейлю міститься близько 168 калорій, а традиційний рецепт складається з текіли, потрійного сухого соку і соку лайма. Але бармени підсолодили його п’ятьма чайними ложками цукру, що може збільшити кількість калорій, тому пропозиція мадам де Фрізе: вам доведеться відмовитися від цукру і додати ще одну порцію текіли.
Слід зазначити, що 45 мл джину і 130 мл тонізуючої води містять 142 калорії. І це тому, що джин виготовляється з великою кількістю фруктозного кукурудзяного сиропу, який є тим самим підсолоджувачем, який ми знаходимо в колі. Насправді тонізуюча вода також має високий вміст цукру.
Склянка червоного вина містить 125 калорій. Отже, любителі вина можуть бути розслабленими, адже вони не будуть набирати вагу. Більше того, антиоксиданти у вині допомагають "хорошому" холестерину запобігати осіданню поганого на артеріях. Крім того, дослідження вказують, що ресвератрол, сполука, що міститься в шкірці червоного винограду, допомагає зменшити запалення. Червоне вино також корисно для стейка.
У маленькій чашці, що містить лише 65 мл рідини, міститься 124 калорії. Таким чином, оскільки класичний мартіні складається лише з джину та вермуту, поєднання не настільки сповнене калорій. Майте на увазі, що алкоголь збільшує ризик раку молочної залози, навіть якщо його вживати в помірних кількостях.
На одну склянку білого вина ми отримуємо 121 калорію і може бадьорити в метушливу пору року. Однак потрібно ретельно вибирати, з яким вином вина ви оживите себе. Отже, сухі білі винрули, такі як согвінон блан або піно гри, як правило, мають нижчий вміст цукру. Крім того, солодші сорти рислінгу можуть містити 165 калорій на порцію.
Варто згадати, що келих шампанського містить 84 калорії. Тому варіантом найбільш низькокалорійного алкогольного напою залишається шампанське.
В органічній хімії алкоголь - це гідроксильна органічна сполука, яка містить гідроксильну (-ОН) функціональну групу, пов’язану з насиченим атомом вуглецю, у стані гібридизації sp3. Таким чином, гідроксильна група може бути приєднана до насиченого ланцюга на насиченій стороні ланцюга алкена або до бічного ланцюга ароматичного вуглеводню. Загальною формулою простого ациклічного спирту є CnH2n + 1OH.