Пельмені з нуту з маслом (фалафель) - Практичні рецепти

маслом

Ці котлети (фалафель) з маслом і великою кількістю петрушки абсолютно смачні. Більше того, вони навіть здоровіші, тому що їх не потрібно смажити на масляній бані, і вони швидко готові.

1. Порізати жулієн цибулю. Потім на гарячу сковороду покладіть масло і влийте цибулю, подрібнений часник і 1 пучок подрібненої петрушки.
2. Змішайте і додайте спеції за смаком. Додайте консервований нут і добре перемішайте протягом декількох секунд, щоб аромати змішалися.
3. Зніміть каструлю з вогню, вилийте вміст у кухонний комбайн і добре перемішайте, поки воно не стане пастою. Ви також можете використовувати ручний блендер або звичайний блендер.
4. Після утворення пасти додайте другий пучок подрібненої петрушки і добре перемішайте.
5. Нагрійте трохи олії у більшій антипригарній сковороді.
6. Формуйте котлети руками або ложкою і смажте їх по 2 хвилини з кожного боку. І котлети готові. Їх можна подавати в салатній паличці, помідорах, огірках та цибулі.