PepsiCo зменшить кількість цукру та жирних кислот у напоях та закусках
Пепсі має намір "задовольнити мінливі потреби споживачів і суспільства" і, таким чином, приєднується до Coca-Cola та Mondelez, які вже зробили такі оголошення.
PepsiCo оголосив у понеділок, що значно зменшить кількість цукру, жиру та солі у напоях та закусках, щоб пропонувати більш здорову їжу, оскільки ВООЗ виступає за податки на соду для боротьби з ожирінням.
На дві третини менше цукру. Виробник однойменних газованих напоїв, а також фруктових соків і вітамінних напоїв Tropicana Gatorade зменшить кількість доданого цукру в двох третинах напоїв у банках (0,35 літра), щоб довести його до максимум 100 калорій. У той же період Pepsi зобов'язується збільшити кількість безкалорійних напоїв, запевняє група, чиї продукти пов'язані зі збільшенням ожиріння і, отже, діабету.
Менше жирних кислот. Він також прагне зменшити частку жирних кислот щонайменше на три чверті його закусок до 2025 року. На 100 грамів споживання калорій припадає максимум 1,1 грама насичених жирних кислот, обіцяє PepsiCo, яка виробляє Frito-Lays чіпси та закуски Дорітос. Нарешті, на калорію, що вживається, буде лише 1,3 міліграма солі.
Битва за "здорові" продукти. Мета полягає в тому, щоб "задовольнити мінливі потреби споживачів і суспільства", говорить гігант безалкогольних напоїв. PepsiCo - не єдина група продуктів харчування, яка обіцяє здорову їжу. Coca-Cola та Mondelez вже оголосили, що пропонуватимуть продукти з меншим вмістом цукру та менше жиру до 2020 року.
Зміна позиції. Однак група не вказала, скільки коштуватимуть ці зобов'язання, оголошена в той час, коли Всесвітня організація охорони здоров'я (ВООЗ) виступає за зменшення споживання соди через податок на солодкі напої для боротьби з ожирінням. Але PepsiCo, як і Coca-Cola, витратила мільйони доларів з 2011 року на протидію законам про боротьбу з содою, згідно з дослідженням двох американських вчених, опублікованому минулого тижня.