П’єр Дюкан «Надмірна вага в бактеріях, який я підтримую! "- Гарного ранку
Він є папою режимів. За 42 роки доктор Дюкан став людиною, яка змушує всіх худнути. Він посадив Франсуа Олланда, Девіда Дуйє та Жана-Марі Ле Пен на дієту. І ось він ставить ноги у політичний бізнес. У своєму Відкритий лист до майбутнього Президента Республіки, дієтолог-мільйонер пропонує 120 заходів щодо того, щоб Франція стала планетною опорою в боротьбі із зайвою вагою. Саугрену, дискримінаційний, комерційно-кон'юнктурний: кваліфікатори поєднуються, зокрема, у його проекті створення "дієтичного" варіанту на задньому плані. Але він наполягає і підписується.
Ваш Відкритий лист до майбутнього Президента заробив тобі залп зеленої деревини. Ви це запланували ?
Ні ні. Але якщо ми у Франції досить дурні, щоб не усвідомлювати драматизму зайвої ваги, нехай буде так. Це зачепило 500 000 французів у шістдесятих; сьогодні понад 22 мільйони! Ми ще не досягли 72% населення, як у Сполучених Штатах, але це викликає занепокоєння. Замість того, щоб усвідомити це, мене затягло по бруду, зберігши лише один із 120 заходів, які я рекомендую, - варіант надмірної ваги в бактеріях. Звичайно, ніхто не читав моєї книги ... оскільки вона не вийшла. Навіть Міністерство національної освіти відчуло себе зобов'язаним визнати мою ідею абсурдною, коли не знало ні деталей, ні філософії.
Все-таки варіант харчування середньої школи виглядає як поганий дискримінаційний кляп ...
Ніхто не в шоці від додаткових балів, які отримують школярі середніх шкіл завдяки варіантам джазу, верхової їзди, корсиканської або, що я знаю, бретонської, яка, мені здається, не змінить їхнього життя. І там мене наздогнали, тому що я пропоную в перший і останній рік варіант «балансу». Не варіант «дієти». Просто зобов’язання звернути увагу на свою вагу. Тож на його здоров’я. Три зважування на рік, дотримуючись приватності учня. Старшокласник, індекс маси тіла якого залишається стабільним між 18 і 25 (1), отримує необов’язкові бали. Так само, як і його товариші, які мають невеликі проблеми зі своєю вагою, якщо вони зобов’язуються втрачати сто грамів на місяць. Сто грамів - ніщо, це лише навчальний курс, який підліток призначає собі, показуючи, що він зрозумів, що на кону його здоров’я.
Однак удар у воду ?
Ми побачимо. Я надіслав свої пропозиції 13 заявленим кандидатам у президенти. Я не відпущу. Сьогодні вранці я попросив зустрічі з міністром національної освіти, щоб, якщо він відмовиться від моєї пропозиції, він зробив це свідомо, а не лише за чутками "Дукан хоче посадити старшокласників на дієту". Я просто сподіваюся, що британці та американці не дадуть нам уроку. Це може бути так, з огляду на ентузіазм, який моя пропозиція викликала по всьому каналу і в США, де дуже серйозні Financial Times всього кілька днів тому, щоб присвятити сторінку моїй програмі.
Дукан, міністр охорони здоров'я, це варіант ?
Я не претендую на посаду міністра охорони здоров’я чи державного секретаря з питань надмірної ваги. З іншого боку, проблема здоров’я та суспільства із надмірною вагою є такою для Франції, що я готовий поставити у розпорядження наступного президента республіки, ким би він не був, щоб ця боротьба велася, незважаючи на перешкоди, які лобі сільськогосподарської та фармацевтичної промисловості.
Ви трохи схожі на "Че Гевару із зайвою вагою" ?
Ні, я не революціонер, я просто прагматик. Що відбувається сьогодні? До нашого 50-го дня народження харчова промисловість працює надмірно підсолодженими, перемазаними продуктами тощо, щоб зробити нас великими. У нашу п’ятдесяту річницю фармацевтична промисловість бере на себе відповідальність і бенкети, продаючи мільйони "фармацевтичних блокбастерів" проти холестерину, гіпертонії та чогось іншого, що коштувало громаді цілих багатств. Я, я кажу, що, борючись із зайвою вагою, адаптованими дієтами, з педагогікою харчування, соціальне забезпечення зменшує свій дефіцит від 10 до 15% відразу. Всім все одно ?
Ви торкаєтесь агропродовольчого фойє і одночасно збираєтеся продати гамбургер Dukan у McDonald's ...
Так і так? Але, як відомо, Макдо не сприйняв мою ідею. Не те, що це було визнано абсурдним, а тому, що було ще рано ... комерційно. Мій "Mac Du" був просто Big Mac без них Булочки у білому хлібі, що викликають інсуліновий шок. Я щойно запропонував замінити його хлібом з вівсяних висівок. Я перепакував свою ідею. Тим часом, коли мої діти їдуть в Макдональдс, я продовжую наполегливо радити їм не їсти цей білий хліб ...
Ваш Відкритий лист, в реальному житті воно нахиляється вліво або вправо ?
Нехай буде зрозуміло: я не в політиці. Це правда, Франсуа Олланд, який був трохи «приємною іграшкою», перш ніж сісти на дієту, сповнений похвали за мене. Днями на книжковому ярмарку Брівес ми зустрілися. Ми добре посміялися. Він сказав мені: "Я рекламую вас настільки, що в підсумку прошу у вас роялті". " Але далі це не йде. Девід Дуйє - UMP. Він також є одним з найкращих послів мого режиму. Так само, як і Жан-Марі Ле Пен. За винятком того, що шість-сім кілограмів, які він схуд, настільки оживилися, що я боявся, що він представлятиме себе ... через мене !
1. Індекс маси тіла, або ІМТ, є результатом маси, поділеної на квадрат зросту. Між 18 і 25 ми вважаємо це ідеальною конструкцією.